苹果派是一种典型的西式食品，在国外属于常见的一种甜品，也是属于主食；它既简单又营养，是一种非常方便的食品。当然到了中国这个美食文化悠久的文明古国，一切食品都要经过洗礼和改良，中国人喜欢吃美食，更喜欢研究美食，今天分享一道自己改良后的苹果派，中西合并的做法，来一起看看吧。
苹果既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩，是美容佳品。苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒；苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果熟吃，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。吃苹果尽量选择在中午的饭前/后半小时。
【用料】：苹果、 、普通 、泡打粉、酵母、草莓酱
1、 ：200克面粉加2个 ，1克泡打粉、3克酵母和面，放温暖处醒发2倍大小。西式派一般不用发面做。
2、苹果去皮切小丁，加适量草莓酱搅匀，喜欢甜的朋友可以加些糖。
3、发面发好了，揉几分钟排出空气，面润泽光滑；做成同等大小的剂子，擀成近似方形饼状，将苹果草莓酱铺面饼的一半，三边留出1厘米左右的距离。
4、将面饼对折过去，三边用手按压紧，再用叉子按压紧并造型。
5、烤盘铺锡纸，苹果派坯子码入烤盘，表面刷鸡蛋黄液。
6、放入烤箱下层，开上下火160度烤15分钟。烤箱品牌和功率不同时间有所差异，派烤出深金黄色即可关火。
以上步骤你学了吧，苹果可换成芒果、香蕉等其他食材另一种风味体验，学会了赶紧在家里试试吧。如果朋友们觉得这篇美食文章对你有帮助或者有趣，请你收藏点赞哦！或者转发给你身边爱美食的朋友和家人。分享你对我的文章建议或者不同的做法和技巧。欢迎你随时下方留言或者私信我，让你我一起交流美食的趣事和烹饪技巧。
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