每次看黃磊老師做飯，總是不自覺的流口水！今天我也自己嘗試了一下這款涼拌麵，有少許的改動，將雪碧換成了醪糟，口感非常好，好吃不油膩，做法也是非常簡單，一煮一拌就上桌，2221的秘製比例醬汁才是重點。
【食材】
麵條，黃瓜，胡蘿蔔，蔥花，蒜末，老乾媽，白芝麻，醪糟，生抽，醋，辣椒粉
【做法】
1. 調料汁，將辣椒粉，蔥花，蒜末放在碗裡，澆上熱油，之後加入2勺生抽，2勺醋，2勺醪糟，1勺老乾媽
2. 之後再撒上一把白芝麻，攪拌均勻即可
3. 鍋中燒水，水開放入麵條煮熟，煮好的麵條撈出過一遍涼水
4. 過涼水的面上放入切好的黃瓜絲，蘿蔔絲，澆上調好醬汁攪拌均勻即可
小貼士
1. 用了醪糟的面，別有一番風味，可以試試哦
2. 如果沒有醪糟可以用雪碧，芝麻醬代替
3.秘製醬汁：2勺生抽，2勺醋，2勺醪糟，1勺老乾媽
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