你是否會有想要補充蛋白質和鈣質，還害怕吃多了美味會發胖的時候呢？今天，我們就來介紹一種高蛋白鈣質，還吃不胖的美食，它的肉質鮮美細嫩，口感爽滑，顏色潔白，但是吃起來卻要費一番功夫，這就是美味的海鮮——海螺。今天我們就來介紹四種海螺美食。
白灼海螺
我們要介紹的第一道美食就是美味的白灼海螺，提到白灼的做法，大家一定不會陌生，這是一張能夠讓人們最大限度的品嚐到食材原汁原味，還能夠充分吸收食材營養的做法。而這道海螺也不例外，在堅硬外殼的保護下，是鮮美多汁的海螺肉，吃起來Q彈黏滑，顏色仿似凝脂般潔白。
紅燒海螺
這第二種做法，就是美味的紅燒海螺，和第一道菜不同的是，這種做法是將海螺肉從海螺殼當中取出後用紅燒的方法做成的，省去了剝殼的煩惱。在品嚐的時候，你絲毫吃不出海螺的腥氣，滿口只有紅燒醬汁濃厚的味道和海螺的柔軟鮮香。多吃海螺，可以補充營養，美容養顏。
醬爆海螺
第三道菜是海鮮類的一種常見做法：醬爆海螺。海螺肉在蔥姜和醬汁的作用下，充分去腥，也吸收了姜蔥的香味和醬汁的鮮美。吃起來柔軟多汁，鹹鮮適口。搭配上美味的生菜，鹹淡也剛剛好。菜品色澤誘人，香氣撲鼻。
生吃活海螺
最後，我們要介紹的，就是美味的生吃海螺，這是一種生鮮的吃法，與壽司有異曲同工之妙。只需將鮮美的海螺肉去掉內臟，在芥末和醬油的調味汁中蘸一下即可食用。海螺的鮮美隨著芥末的刺鼻和醬油的鮮在送入口中的那一刻一起湧入口腔，吃起來讓人慾罷不能。
我們一共介紹了四種海螺美食，相信大家也能對海螺這種食物有更深刻的認識，它的特色就是鮮美清淡，低熱量、高營養，但是體虛的人應該注意，少吃海螺這類生冷的食物。除此之外，海螺是一種補充營養的佳品！
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