糖醋里脊：酸甜可口，肉质鱼嫩，制作简单，很受欢迎
大家好，今天想要跟大家分享一道在北方和南方都很受欢迎的美食。它的名字叫做糖醋里脊，营养丰富，酸甜可口。最近不太适合去外面吃饭，所以当你想吃的时候就只能自己做。接下来小编把这道菜的制作方法教给大家，一起来看看吧。
美食名称：糖醋里脊
主料准备：猪里脊肉180g
配料准备：生姜少许，蚝油少许，酱油少许，精盐少许，生粉少许，糖80g，醋35g
制作步骤：
第一步，把里脊肉洗干净后，切成薄片，然后放入碗中备用。接着，我们在碗中加入少许盐、酱油和蚝油进行腌制。
第二步，然后拿出一个小碗，我们放入水和生粉调成糊状，再放入腌制好了的里脊肉。
第三步，起锅烧油，锅热后放入一些食用油，然后把油加热，再把里脊肉放入锅里煎熟。
第四步，用白糖搅拌制成醋汁，然后把大蒜放入锅中，再倒入醋汁，快炒均匀后，即可出锅。
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