大家好，欢迎来到泓宇美食，端午节就要到了，随着端午节的到来还有艾草，也叫艾蒿。艾草中含有多种挥发油，具有芳香的气味，可驱虫杀菌，对多细菌及某些皮肤真菌有控制作用。所以，在古代端午节都要用艾草除病驱瘟。艾草有很多吃法，今天和大家介绍一款端午节必吃的美食艾馍馍的做法。首先我们准备好艾草、糯米粉、面粉、花生米、枸杞、芝麻、白糖。
1、把艾草的嫩叶摘下来，清洗干净，控净水。然后把艾草剁碎。
2、把剁碎艾草放入碗中，加入适当的清水搅拌均匀。
3、放入两份糯米粉一份面粉搅拌均匀，然后揉成面团待用。
4、把炒熟的花生米去皮做成花生碎。
5、把花生碎中放入熟芝麻、白糖、枸杞搅拌均匀待用。
6、把面团分成相等的剂子，然后将小面团用手指做一个窝放入馅料包好。
7、将包好的艾馍馍放入蒸屉中开锅蒸20分钟。
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