如今，越来越多的人购买海鲜时，都喜欢去大型的超市。不过，个人更喜欢去街边的小摊或者海鲜市场购买，因为在集市上的海鲜基本都是自产或者是直接销售的，价格合理，新鲜度也是极高的。对于配料的挑选，完全不亚于大型超市，每次去那里，都能找不同的食材。
今天给大家说一种特殊的食材，这个食材被好多人都认为是小龙虾，说实话你乍的一看，确实和小龙虾长得有点相似，但是它的价格要比小龙虾贵很多，所以很多人都不愿意购买。这种食材就是淡水虾，又称大头虾，也有人叫它蟑螂。它是我国的天然虾，喜欢生活在活水中央，人工是无法养殖的。它以小鱼小虾的尸体为食，生性胆小，但反应迅速，水下稍有动静立马就走了。
它通常分布在我国的各个地区，数量稀少，因此很多人都无法识别。就在前几天，在大街上看到了这种枷锁，有一位摊主在售卖这种虾，很多路人都纷纷过来围观，他们都表示愿意购买这种虾，但当他们询问价格以后，都同时退缩了。该虾的价格一斤要60元，正常的小龙虾只要30元左右，很多人认为不值得。
就在这个时候，有一位行内人看到淡水虾的时候，直接给了摊主600元买下了所有的淡水虾，很多路人都说他买贵了，可这位行内人说，它不能和小龙虾比较，小龙虾生活在脏乱的环境中，而它却只能生活在清澈的小溪中才能生存，它的口感要比小龙虾的口感还要好，没有过多的腥味儿，数量稀少，所以价格是非常合理的。听完介绍之后，如果你当时在场，还会购买吗？
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