準備蛋卷的材料：
1.雞蛋9個
2.白砂糖600克（個人喜歡甜點）
3.植物油（大豆油）600克
4.低筋麵粉1500克
5.黑芝麻白芝麻各50克
6.清水適量
做法步驟
先把雞蛋，白砂糖，大豆油和黑白芝麻一起放入面盆中，用打蛋器攪拌均勻，攪拌均勻後再篩入低筋麵粉，繼續攪拌成麵糊狀就可以了。
蛋卷機先用中火預熱10分鐘，6個面一起加熱的，預熱10分鐘後就可以開始製作蛋卷了，先倒入一勺麵糊，蓋上壓緊，然後6個面依次加上面糊，然後轉一圈，開蓋看一下面糊變黃就可以拿出來了，拿出來時要快點捲起來哦，要不然很快就硬了，就捲不起來了。
做好的蛋卷冷卻後就可以拿密封袋裝好保存了，冷卻後的蛋卷非常的酥脆，輕輕一咬，入口時吱吱聲，很脆的，吃起來蛋香味十足，還有濃濃的芝麻香味，總的來說，就是好吃，大人小孩，年輕人零食的首選之一哦！
香酥蛋卷就是這樣做出來的，喜歡吃得也可以試試做哦！
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