哈嘍，大家好，歡迎來到《寶葫蘆美食》，麵食有很多種吃法，我們今天分享的美食也是麵食做的，叫酥炸麻葉，這種美食小吃在超市裡面是有賣的，我們今天就自己做，學會後就不用再去超市買了，關鍵味道比超市賣的還要好吃，做法也是非常的簡單，大家不妨來學學，如果對你有幫助，請幫忙分享轉發給你身邊的朋友
我們準備了220克麵粉， 30克白糖，15克黑芝麻或白芝麻，再打入一個雞蛋，攪拌均勻。再加入少許清水，攪拌，再和成稍硬的麵糰
面板上撒點麵粉，面放在案板上揉成光滑的麵糰。蓋上小盆，醒20分鐘，面醒好以後我們再揉一下，排出氣體，表面揉光滑一些
將麵糰擀成長方形麵皮。厚度在1釐米左右，再 用刀將麵皮切成一個個大長條，橫切完再豎著切，切成一個個的小麵皮
這一步很重要，請仔細看，在小麵皮的中間滑一刀，注意兩頭不要滑過了，再將一頭從刀口裡翻上來，翻的時候不要太用力，以免翻過勁了，就這麼一頭一翻，一個酥炸麻葉就做好了，這個步驟看上去不是很難，只要掌握這個方法就行了
鍋中燒油，燒至五成熱，將筷子放在油鍋裡，如果周圍冒泡就是五成熱了，現在就可以放入麻葉炸了，中火炸就可以，在炸期間要不停的翻個麻葉，一直炸到麻葉呈現出金黃的顏色，就可以撈出來控油，溫馨提示一下，剛剛炸出來是非常熱的，如果家裡有孩子，千萬不要著急吃，以免燙著，等稍微涼一些再吃還是很酥脆的
到這裡，我們今天分享的酥炸麻葉就做好了，吃起來非常的酥脆，我們學會後就不用再去超市買了，並且自己做的衛生方面也放心，也沒有什麼防腐劑添加劑之類的，吃起來也安全一些，喜歡的可以試著做一下，喜歡的話也幫忙分享轉發一些，如果你還有更好的做法，也可以留言分享一下
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