可以用在包子、 饺子、 馄饨 里的万能肉馅

馄饨、肉饼、包子、饺子 丸子都可以用的万能肉馅

用料:

肉沫(半肥瘦)250克鸡蛋清1个姜末适量葱白适量料酒2勺蚝油1勺酱油2勺香油1勺花椒粉小半勺鸡精小半勺盐适量



把备好的调料都放入碗里(所有调料根据个人口味适量添加或减少)

搅拌均匀

肉饼

包子

馄饨

水饺