有很多人在减肥的时候，选择少摄入油脂或者不摄入油脂，这样也是不对的，对身体健康不利。我们只需要控制总量，每天摄入在20克以下即可，下面就和大家说说，几种油的具体吃法。
1、动物油脂（猪油等）
这类油脂的特点就是包含饱和脂肪酸，有的人会说饱和脂肪酸会引起长胖。其实，你不是吃的过多的话，问题也不大，我建议每天最多5克即可。
猪油
每种油脂都有自己的优点和缺点。饱和脂肪酸抗氧化，适合大火烹制，用猪油炒蔬菜味道不错。但是胆固醇高的人，需要谨慎摄入。
老年人可以适量吃一些，预防血管过脆。
2、山茶油、双低菜籽油等
这类油脂是不饱和脂肪酸，属于植物油类。优点是可以清洁血管，降低胆固醇。缺点是容易变性，不适合大火烹制。
山茶油
很多小饭馆里面，就用多次烹调过的植物油炒菜，这样的后果就是容易致癌，而且由于这种油脂质量很吵，很容易长胖。
个人建议，每天10克即可。
3、亚麻油、橄榄油等
这种油脂富含人体需要而且本身不能合成的ω-3脂肪酸，最最重要的就是α-亚麻酸，这种对大脑发育很有好处。
亚麻油
甘肃会宁县，就是因为祖祖辈辈吃这个油，现在是远近闻名的状元之乡。
而且这是必须脂肪酸，必须饮食补充，人体不能合成，每天5克即可。
这种油脂最好用来凉拌蔬菜，切忌不可以高温，不然营养价值全部破坏了。
总结一下，如果大家没有条件或者没有时间每天吃那么多，就可以每天换着吃，一周之类吃满也可以。记住，任何东西都要适度。
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