據一份名為《2017年中國痛風現狀報告白皮書》的調查報告顯示，我國高尿酸血癥患者人數已達1.7億，痛風患者超過8000萬人，痛風已成為我國僅次於糖尿病的第二大代謝類疾病。而且正以每年9.7% 的年增長率迅速增加。預計2020年，痛風人數將達到1億。另有數據指出，痛風患者當中，95%以上為男性，男女比例20：1。基本上，男性痛風患者就達到了8000萬人。
關於痛風，醫學界還有一個有趣的段子，西醫鼻祖希波克拉底曾這樣解釋痛風：“太監不會得到痛風，女人在更年期以後才會得到痛風，男性在有性生活後才會得到痛風。”
我國痛風患者人數分佈前十省份為：廣東省、山東省、河北省、遼寧省、北京市、江蘇省、四川省、河南省、浙江省和湖北省。沿海地區、經濟發達地區為痛風發病高發區。
痛風到底有多痛？
痛風，醫學上的解釋為，它是一種單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂及 (或) 尿酸排洩減少所致的高尿酸血癥直接相關，屬代謝性風溼病範疇。
有過痛風的讀者都知道，痛風發作起來“真要命！”那麼，痛風為何這麼痛？“到顯微鏡下瞧瞧就知道。”楊岫巖說。
楊岫巖解釋說，關節的劇痛，是尿酸鹽結晶所致。尿酸鹽結晶的形成，是由於血液裡的人體的代謝廢物——尿酸高於其飽和濃度，尿酸就會析出，形成尿酸鹽結晶。
在顯微鏡下，尿酸鹽結晶猶如一根根“小銀針”，細長、鋒利、白色透明。“小銀針”刺激關節滑膜，誘發炎症反應，關節則表現為紅、腫、熱、痛。肉眼看起來，關節紅裡透白。
當痛風反覆發作，尿酸鹽就會大量沉積，凝結成團，形成痛風石。楊岫巖說，痛風石小如芝麻，大如雞蛋，若用針刺破，從中流出來的牙膏狀或白石灰狀的物質就是尿酸鹽結晶。痛風石往往經久不愈，可侵蝕骨質、關節軟骨。
而隨著病程的延長，指、趾、腕、踝、膝關節，甚至腎臟，都不能倖免。
專家建議：做對這件事，有效降低尿酸，緩解痛風疼痛！
能夠排酸降酸的食物有很多，比如菊苣、梔子等，也可以直接喝菊苣梔子液，來幫助尿酸吸收，降低血清尿酸水平，緩解痛風性關節炎。其6種原材料菊苣、葛根、百合、梔子、桑葉、玉米鬚都是天然的“降酸”食物，均有消腫利尿、保腎的功效，運用中草藥發酵工藝協同益生菌發酵後，可以將食物中的有效物質充分稀釋出來，相對傳統的泡飲，藥用活性成倍提升，人體吸收利用率也高，在促進尿酸排洩、預防痛風針對性也更理想。
在飲食上面，儘量少吃一些油炸的食物，可以多吃蔬菜和水果，蔬菜與水果中含有大量的維生素，可以幫助身體補充營養物質，增強抵抗力，讓痛風的症狀得到很大的緩解。
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