等著，做個水果盒子給你吃
我的另一個同事小張，是個美食博主，因為吃的東西多了，所以也不算嘴饞。
比如我們一起去樓下的火鍋店吃飯，他吃了五盤肉之後再也吃不下別的，他說不是不愛吃，而是沒有興趣，我至今難以理解他這句話。
後來，當我們把做好的盒子蛋糕放到冰箱裡，不翼而飛的時候，我終於知道，小張有興趣的只有好吃的！奶油和水果的絕配組合，讓小張把冰箱裡的五盒蛋糕都吃了！吃了！
2顆雞蛋 / 玉米油 / 牛奶 / 低粉 / 糖 / 另一份糖 / 淡奶油 /水果
1、蛋黃蛋白分離，蛋白加幾滴檸檬汁
2、蛋黃中加48g玉米油48g牛奶拌勻，篩入60g低粉，Z字手法攪拌均勻
3、打發蛋白，60g糖分三次加入蛋白中，打發至溼性發泡即可（烤箱170度預熱開始）
4、取三分之一在蛋黃盆裡翻拌均勻，再將蛋黃糊倒入蛋白中，翻拌均勻倒入烤盤（烤盤需鋪油布或油紙）
5、預熱好後，170度烤25分鐘（這個時候可以準備水果）水果切粒
6、蛋糕胚烤好後震氣，倒扣，晾涼10分鐘，等待過程打奶油，因為天氣比較熱，我在打奶油的容器底部鋪了一層冰，更容易打發
7、將蛋糕片切成便當盒寬度，可以用盒子比劃一下，蛋糕片鋪底，裱花袋裝中號花嘴，圓孔或星星嘴都可以，擠一層奶油，放上自己喜歡的水果，再擠少量奶油，最後放上水果，就完成了
綿軟的蛋糕加上香濃的奶油，還有新鮮好吃的水果，用勺子一勺一勺送入口中，比大塊大塊的吃蛋糕還要有幸福感！
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