吃过了那么多馄饨,只有李姐的纯手工馄饨最好吃!

几乎每天,岛岛都在外面探店,遇到还吃得,岛岛都要分享给喜欢美食的朋友,然后对于馄饨来说,吃了那么多的馄饨,只有李姐的纯手工馄饨最好吃!

吃过了那么多馄饨,只有李姐的纯手工馄饨最好吃!

李姐的馄饨馅儿,一般都是自己调的,大部分会选择木耳肉的,肉洗干净剁成小叮,生抽和老抽,外加少许蚝油提香,不加其他的任何调料。

吃过了那么多馄饨,只有李姐的纯手工馄饨最好吃!

在拌以木耳和葱花,记得再来点香油,拌匀就可以了!别看调料很简单,但味道却香的不得了!

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李姐的馄饨汤可是很有讲究的!汤都是提前熬制的骨头汤,再加紫菜、豆腐皮、香菜和咸菜,四样缺一不可的调味,这碗汤哪怕是直接喝,也是很赞的!

吃过了那么多馄饨,只有李姐的纯手工馄饨最好吃!

为了方便,有时候馄饨皮是外面买的,但即使这样,李姐买回家也会二次加工,重新再擀一次,更筋道!

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包好的馄饨,下锅几分钟就可以吃了!现包的馄饨,轻咬一口,在配点汤汁一口一个,这味道,比外面任何一家都好吃!

吃过了那么多馄饨,只有李姐的纯手工馄饨最好吃!

岛岛互动:你们一般会自己在家包馄饨吃吗?


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