下酒菜《紅燜羊排》,製作教程分享

《紅燜羊排》

準備食材:

羊排500克,蘿蔔200克,大蔥5克,姜5克白糖2克,花椒2克,料酒10克,胡椒粉5克,豆瓣醬適量

做法:

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1、將羊排砍成大塊,蘿蔔去皮,切滾刀塊,蔥切碎,薑切片

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2、鍋中加油,加入白糖,少許花椒,蔥姜放入、下入羊排、香料、豆瓣醬翻炒上色

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3、加入料酒、胡椒粉、加入水燜一個半小時

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4、裝盤成菜,美食做好


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