用料
雞蛋；紫菜；蝦皮；一品鮮醬油；雞汁；白胡椒粉；香油；鹽；蔥花；香菜
做法
鍋里加水，花椒，薑片，煮幾分鐘後撈出調料
倒入少許一品鮮醬油，少許雞汁調味，放入撕碎的紫菜(金針菇，豆腐，黃瓜片，西紅柿等隨意放)，煮開
接著倒入水澱粉勾芡
雞蛋用蛋抽打散(多打幾下，出來的蛋花均勻)，用勺子把蛋液分幾次撒入滾開的湯中
蛋花飄起來關火，放胡椒粉，鹽，淋香油，撒蔥花，香菜碎，蝦皮，香噴噴的蛋。
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用料
雞蛋；紫菜；蝦皮；一品鮮醬油；雞汁；白胡椒粉；香油；鹽；蔥花；香菜
做法
鍋里加水，花椒，薑片，煮幾分鐘後撈出調料
倒入少許一品鮮醬油，少許雞汁調味，放入撕碎的紫菜(金針菇，豆腐，黃瓜片，西紅柿等隨意放)，煮開
接著倒入水澱粉勾芡
雞蛋用蛋抽打散(多打幾下，出來的蛋花均勻)，用勺子把蛋液分幾次撒入滾開的湯中
蛋花飄起來關火，放胡椒粉，鹽，淋香油，撒蔥花，香菜碎，蝦皮，香噴噴的蛋。
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