原料:粳米100克,花生50克,绿豆、黑豆各20克
调料:白糖适量
制作方法:
- 将花生、绿豆、黑豆分别洗净,放入清水中浸泡3小时。
- 锅中加适量清水,倒入花生、黑豆、绿豆,大火煮沸。
- 将洗净的粳米倒入锅内,继续煮沸后改用小火熬煮至米烂豆熟,加白糖即可。
营养师推荐:花生虽然常见,营养却很不凡,含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素及钙、铁、硒等矿物质。
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