說起痛風，很多人對它"咬牙切齒"，痛風的發作通常是在夜晚，大腳拇指出現紅腫劇烈的疼 痛風的發生與體內尿酸的含量有很大的關係，正常情況下，體內的尿酸是處於"動態平衡"的狀態。
但，很多人在生活中飲食不節制，每天大魚大肉，不知不覺中就會攝入許多高嘌呤的食物，破壞體內尿酸的平衡。
正常情況下，成年男性的尿酸值為149~416μmol/L，女性為89~357μmol/L。一旦超出此範圍，就需要警惕痛風的發作。
為何痛風患者越來越多？醫生：4種水是痛風"幫兇"，要遠離
第一種：骨頭湯
人們常說''以形補形''，因為痛風疼在骨，所以就需要多補骨頭湯。
其實，這是一種非常錯誤的做法，因為骨頭在熬成湯後，油脂發生乳化，食用過多會造成體內代謝紊亂。
另外，骨頭裡的嘌呤易溶於湯中，湯汁的嘌呤含量遠高於肉，因此痛風病人最好不要喝骨頭湯。
第二種：果汁飲品
隨著養生熱潮的興起，不少人熱衷於鮮榨果汁，認為新鮮有營養，但是，這其中也存在著健康隱患，尤其是對於高尿酸者來說。
果汁中含大量的果糖，不僅會阻礙尿酸的代謝，還會升高尿酸。
調查顯示，在人體內，果糖通過促進ATP降解為一磷酸腺苷（尿酸的前體）來升高血尿酸水平。
因此，血尿酸水平在攝入過量的果糖後短時間內就明顯升高。
第三種：火鍋湯
火鍋相當於大雜燴，各種食材都可以在裡面涮。但是，這也增加了高嘌呤攝入的風險。
因為火鍋底料中含有大量嘌呤，如：動物內臟、海鮮等，另外，很多人在吃火鍋時還會喝酒，這樣就會導致痛風的發作更加迅速。
研究表明，吃一次火鍋，攝入體內的嘌呤比一頓正餐要高10倍以上。
第四種：酒
喝不同的酒，對尿酸的水平影響也不同，特別是啤酒，啤酒由穀物發酵而成，這個過程中，會產生很多嘌呤，所以啤酒帶來的損害最大。
所以酒精可能會造成身體裡面乳酸的沉積，影響尿酸的排出。酒屬於高嘌呤飲料，會明顯增加體內尿酸的成份，引出痛風的突然病發。所以，痛風的病人不要喝酒。
降尿酸，防痛風，多做3件事！
1、多運動
肥胖會加大尿酸高的幾率。臨床研究顯示，人體血清中尿酸的濃度和肥胖成正比，即體重增加，血清中的尿酸濃度就會增高。
因此，多運動，控制飲食，預防肥胖，勢在必行。
另外，運動還能加快人體新陳代謝，促進血液循環，利於尿酸排出。
2、多喝茶
從古至今，都是一種良好的養生方法。
清淡的茶水，是做好的排毒方法，多喝茶，可以加快尿酸的排出，對尿酸的平衡有利。
3、多吃蔬菜
新鮮的蔬菜，是各種營養最好的來源，尤其是礦物質、膳食纖維等。
多吃蔬菜，還有利於調節體內酸鹼平衡，利於降低尿酸。研究發現，尿酸在酸性環境下，更容易結晶生成痛風石，而在鹼性環境下更易溶解。
護理診斷
· 疼痛：關節痛與尿酸鹽結晶、沉積在關節引起炎症反應有關
· 知識缺乏：缺乏與痛風有關的飲食知識
· 軀體移動障礙：與關節受累、關節畸形有關
護理措施
1、 觀察疼痛部位、性質、間隔時間，有無紅腫熱痛和功能障礙，有無飽餐、飲酒、緊張、感染等誘因，注意休息避免勞累，痛風發作時，絕對臥床休息，抬高患肢，避免受累關節負重，手腕、肘關節受累時可予以夾板固定、冰敷、25%硫酸鎂溼敷，做好皮膚護理，疼痛緩解72小時後恢復運動
2、避免進食高嘌呤飲食，如動物內臟、魚蝦、肉類、菠菜、蘑菇、黃豆、扁豆、豌豆等，避免刺激性食物
食入鹼性食物，牛奶、雞蛋、馬鈴薯、各類蔬菜、柑橘類水果，多飲水，及《雲臺冰菊》。
痛風患者定期適當運動，指導保護關節技巧，運動後疼痛超過1-2小時，暫時停止此項運動，使用大塊肌肉，如用肩負重不用手提，交替完成輕、重不同的工作，不長時間負重，經常改變姿勢。
健康指導：
多注意防風寒、防潮溼，出汗時切忌當風，被褥常洗常曬，保持乾燥清潔。
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