日剧《孤独的美食家》千叶县浦安市的静冈关东煮,五郎叔来到千叶县浦安市,拜访客户的时候去看来婚礼现场排练,从而想起曾经在巴黎和一个女演员的回忆。
- 地点:新浦安市综合公园东北方向
- 店名:Loco dish(静冈Restaurant cafe)
- 菜名:叔吃的是静冈关东煮、茉莉花茶、万喜
静冈关东煮(黑鸡蛋、黑萝卜、黑鱼山芋饼、黑牛筋)
猫苘目前拿白萝卜实验,没有调出来剧情里的黑色酱汁。百度上说静冈关东煮是起源于战后的小摊贩,自古以来就深受日本老百姓们的喜爱。
用料:关东煮食材、沙丁鱼鱼切片、鲣鱼切片、海苔、酱油、醋
做法:
- 食材放入精心熬制的浓郁黑色酱汁(可以根据自己的醋和酱油比例来调)中炖煮,充分入味
- 窜上竹签
- 搭配上沙丁鱼鱼切片、鲣鱼切片、海苔即可食用
茉莉花茶
买茉莉花茶的时候,我们要看上等茉莉花茶的毛茶嫩度,嫩芽为佳。我们还要闻它,好的花茶,一般是香而持久。在喝的时候,如果没有异味最好了。
便秘、神经衰弱、失眠症、缺铁性贫血、缺钙或骨折者忌食;女性行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期慎食等人不可食用。
主料:新鲜茉莉花、
做法:
- 茉莉花洗干净
- 加入枸杞、红枣、茉莉花、开水、蜂蜜稍等片刻即可食用
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