爱吃鱼的小伙伴一定不占少数,但是你们有没有一个烦恼,那么就是煎鱼的时候总是粘锅,有没有什么方法可以避免呢?当然有喽,小编为你们介绍一下,从此我们变成煎鱼大神,色香味俱全的大厨就是我们自己,方法很简单,一起来看看吧
第一步:开火倒油,将油沾满锅壁
第二步:在油内加入适量的盐(根据自己的口味放即可)
第三步:将油搅拌均匀,放鱼然后让他煎一会(让油煎过鱼的每一个地方,火不能太大,小火慢煎)
第四步:将鱼轻轻的挪动一下,如果可以挪动那么就可以将鱼翻一边继续剪(翻边的时候一定要小心不要将鱼皮弄破哦)
第五步:你看这样剪得鱼都不会粘锅哦,学会了的吃货们赶紧试试吧!
其实关键的步骤就是在油锅里面放盐,这样可以更好的防止粘锅哦
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