到飯店吃飯，少不了點菜這個環節，那麼是應該喊“拿菜單來”還是應該喊“拿菜譜”來呢？有些人點菜時就喜歡喊：“拿菜譜來”。他們感覺菜譜這個詞要比菜單這個詞更加“高大上”，更加“洋氣”，事實上是這樣嗎？
各位夥伴先彆著急，我們先來區別區別菜單和菜譜。
首先來說菜單，菜單就是指餐廳提供的列有各種菜餚的清單。而菜譜是記錄烹飪原料和烹飪手法的目錄和介紹書。單單看著概念是不是有些不太形象呢？咱們逐個來說說吧。
換句話說菜單就是各種菜名的大合集，而菜譜則是告訴你這道菜是怎麼做出來的，都用了哪些原材料。其實菜譜是包含菜單這個內容的，菜單算是菜譜的一個目錄。
咱們再來說說，為啥菜譜聽上去就比菜單感覺“洋氣”呢？菜譜一詞確實來自於“拉丁語”，意思是指廚師的備忘錄，說白了就是廚師為了備忘弄的記錄單子。既然“菜譜”一詞來自國外，所以感覺這個詞就“洋氣”唄，畢竟外來的和尚會念經嘛。
或者可以這麼區別，有圖有真相的就叫做菜譜，無圖無真相的就叫做菜單，菜單和菜譜這回您能區分開了嗎？
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