“不听老人言吃亏在眼前。”小时候外婆总这样训布丁。但长大后才发现，有时长辈们说的也未必都是对的，尤其是在吃这件事上。
经典的粤式烧腊套餐-白切鸡烧鹅双拼
在广州的东山口，这个诞生了无数东山大少的富人区，有一家历史非常悠久的烧腊店—妙栈烧腊。开业于1928年的妙栈，距今也已经有91年的历史了。而店家早已四舍五入，直接在门面、海报和包装袋上全部印上了“百年老字号”的字样。
妙栈烧腊
可以说，妙栈烧腊应该是广州市区内开得最长久的一家烧腊店了。这里出品的烧腊不仅广州的长辈们爱吃，甚至每逢年节的时候，还有不少老人家专程从香港赶来，就为了吃上妙栈的烧鹅和烧肉。但这样就意味着它真的好吃吗？
威水史
无论是餐饮界还是政商界，大家对妙栈是众口一词地夸奖。但打开点评网站，广州市区内的4家妙栈烧腊，全部都是三星评价（满级为五星）。民众的声音与官方、大V们的声音间似乎出现了不太和谐的旋律。
网友评星
老顾客们一直推崇口味最佳的，是位于东山口的总店，但听闻最近它在闭门装修升级。恰逢朋友在区庄附近办事，我们就约了个中午在妙栈烧腊区庄店吃饭（没错，就是上图中评价最低的那家）。去到店里，正过了午市最高峰时段，烧腊却还剩下不少（其实这时我就该警觉的）。
蜜汁叉烧
稍微排了下队就轮到我们，点了四分之一烧鹅下庄、一例烧肉以及油鸡等烧腊。店内师傅快手斩件后，收钱的时候老板娘报了个近400元的价格。再仔细一问，原来光是烧鹅就切了半只，油鸡也并不是按套餐饭计而也是直接斩了半只。
烧鹅还是不错的
无奈跟老板娘说，我们已经点了比较多的其他烧腊，半只烧鹅实在吃不下了。但老板娘表示烧鹅切件后断没有放回去的道理。我们只能自认倒霉、吃不完就打包。平心而论烧鹅还是不错的。不是特别肥的鹅种，吃起来肉却不柴而是嫩滑入味，与濑粉搭配真的蛮好吃。
油鸡半只
烧肉和油鸡就比较中规中矩，口味上并未比自家楼下的普通烧腊店强多少。我吃着刚出锅的濑粉还不错，吃套餐饭的朋友就比较心塞了。饭已经半凉，配的青菜也很老，只能安慰自己说是多补充植物纤维了。
烧肉
后来跟一起拼桌吃饭的街坊聊天，才知道这家店虽然有时会强买强卖，但却也偶尔会将烧腊以一两元的价格、半卖半送给附近的孤寡老人。心里百感交集，不知道是赞好还是弹好，也许这个世界本来就不是非黑即白。但你要问我下次还会不会来帮衬？答案应该是不会。
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