棗樹豐產栽培技術，主要包括品種選擇、科學栽植、園地選擇與培肥地力、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病蟲害防治等內容，以期為種植戶提供技術參考。具體如下：

1、品種選擇

棗樹的早果性和早期豐產性以及樹形強弱在品種間差異很大，因此棗樹品種選擇是棗樹密植栽培成功的關鍵之一。目前，棗樹密植栽培主要是鮮食品種。進行密植栽培的棗樹品種應具備以下特點。

1.1　早果早豐

在盛果期樹上表現為以幼齡結果為主，特別是棗頭和二至三年生枝具有良好的結果能力；長勢和發枝能力較強，結果枝多，坐果率高而穩定。結果枝平均坐果率（吊果率）達到1.0～1.5個以上。在一般管理條件下，嫁接苗定植當年開始結果，二至三年生單株產量可達到3～5 kg，四至六年生樹進入盛果期，株產達到7.5～12.0 kg。

1.2品質好

鮮食品種要求果皮薄，肉質細脆多汁，酸甜適口，糖分積累早，最佳鮮食期長，鮮棗耐貯性好。幹製品種要求整齊美觀，有光澤，抗裂果，肉質緻密，質幹率50%以上。幹棗無苦、辣等雜味，含糖量70%以上，且抗擠壓，耐貯藏運輸。加工蜜棗品種要果型大而整齊，圓柱形或長橢圓形，果皮白熟期呈乳白色或綠白色，含葉綠色少，果肉較松，含水量低。品種適應性強，抗病能力強，坐果期溫域廣，適於密植。

1.3果型大

小果型品種雖然早果性強，但由於果實太小，早期產量不高。一般以選擇平均單果重15 g以上的大果型品種為宜。

1.4　樹體矮化

乾性弱、節間短、樹體矮小的品種如臨猗梨棗等品種，更適宜密植栽培，在品種選擇時應加以注意。據對全國棗品種資源考察和對著名品種的觀察瞭解，結實早、豐產性好、品質優良、樹形矮化、適宜密植栽培的鮮食品種有臨猗梨棗、沾化冬棗、大白鈴、早脆王、涇渭鮮大棗、靈武長棗、贊皇大棗、晉棗等；適宜密植栽培的制幹類優良品種有朝陽圓棗、金絲新l號、金絲新2號、駿棗、同心圓棗等品種；適宜密植栽植的蜜棗類優良品種有白皮馬棗、連縣長棗、灌陽長棗等。其他品種通過化控、控冠等修剪矮化技術，也可以進行密植。

2、科學栽植

2.1　栽植密度及方式

棗樹密植栽培，按照栽植密度可分為中密度棗園，株行距2～3 m×4～5 m，栽植660～1 245株/hm2；高密度棗園，株行距1.5～2.0 m×4.0 m，栽植1 665～3 330株/hm2，這類棗園也可採用計劃性密植，進入盛果期後隔株間移，使株行距變為3 m×4 m；超高密度棗園，株行距0.66～1.00 m×1.00～3.00 m，栽植5 010～15 000株/hm2。

2.2行向

棗樹是喜光樹種，密植棗園要保持良好的通風透光條件，應以南北行向為宜。

2.3適時栽植

栽植時間以4月15日至5月5日棗樹萌芽前後為宜。密植棗園要選擇良種壯苗建園。苗木要求苗幹直徑1 cm以上，主根長25 cm以上，側根長20 cm以上，直徑0.2 cm，側根數不少於6條的無病蟲害苗木建園。起苗時要堅持隨起苗隨假植，保溼運輸，栽植前苗木浸水，蠟封苗幹，保溼發苗，栽植按常規技術栽植，栽後隨即灌水，地表發白後覆蓋地膜，確保苗木成活。

2.4栽後管理

及時清除行內雜草，前期灌水勤澆淺灌，保持適宜的土壤溼度和溫度，促使根系的正常生長髮育。新梢15 cm時，選留1個枝勢直立，生長健壯的棗頭作中心幹，其餘棗頭抹去或摘心控制生長，促進中心幹生長，同時為中心幹設立杆柱，使之直立生長，避免風折。棗頭高度達到80 cm時進行摘心，促使中心幹加粗生長，提高二次枝質量。中心幹棗頭達20 cm以後，每7 d噴1次0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀，並結合灌水適當施肥，每次施尿素和磷酸二銨各25 g/株，封凍前灌足冬水。

3、園地選擇及培肥地力

3.1　園地選擇

密植棗園由於栽植密度較大，對肥水條件要求較高。因此，建園時應選擇在土層深厚、肥沃、pH值8.3以下、排灌方便的地塊。以土層厚80 cm以上、有機質含量1%以上的砂壤土為宜，土壤太黏、通氣性太差的地塊不適宜建密植園。

3.2　培肥地力

良好的土壤肥力是密植棗園早果早豐的基本條件。因此，密植棗園要進行土壤培肥。培肥方法為溝狀培肥，培肥時間以秋收後冬灌前進行為宜。方式一：以人工開溝和麵積小的高密度棗園，可按45～75 t/hm2的施肥標準，將腐熟有機肥均勻地撒在地表，開溝時先將第1行靠埂邊及栽植溝內的表土，集中摟在第1行與第2行的行間。然後沿第1行中軸線兩側按寬1 m、深80 cm開溝，將心土散在靠埂邊的一側，然後將集中於l～2行間的表土與肥料填入開好的定植溝。方式二：面積大，以挖掘機開溝的密植園培肥，可將肥料撒於第1行以後的樹行中軸線兩側，寬1 m以內（中軸線兩側各50 cm），第1行溝開好後，將第2行表土及肥料挖起填入第1行，第3行的填入第2行，依此類推，最後一行可以將肥料與行間表土混合填入。回填後及時冬灌，灌後在封凍前平整好栽植溝，以備翌年春栽植。

4、整形修剪

密植棗園除利用品種的矮化特性外，主要是通過整形修剪技術來控冠。一是選擇適宜的樹形，二是運用科學合理的修剪枝術。

4.1樹形選擇

不同密度棗園應選擇不同的樹形。栽植660～1245株/hm2的密植棗園，可選擇小冠疏層形或紡錘形，栽植1 665～3 330株/hm2的密植棗園，可選擇紡錘形或柱形，栽植3 330株/hm2以上的超密植棗園則以柱形為宜。

4.2整形修剪

修剪以夏剪為主，每年進行4～5次。以臨猗梨棗為例，第1次在萌芽期，及時抹除著生位置不好或過密的棗頭芽，位置適宜的極重摘心；第2次在棗頭長到15～20 cm時，對要培養結果枝組的棗頭，按所處位置的空間大小及時摘心，一般不培養大型枝組，中型枝組留3～5個二次枝摘心，小型枝組留1～2個二次枝摘心；第3次在木質化棗吊長到30～40 cm，二次枝長到50～60 cm時，分別對其摘心；第4次是在花期對粗壯枝條在基部進行環割；第5次是在幼果期對新萌和二次生長的棗謄進行二次枝抹芽、摘心。

密植棗樹的整形修剪，核心是處理好棗樹生長與結果的關係，協調好營養生長與生殖生長的關係，達到棗樹生長與結果兩不誤。栽植660～1 245株/hm2的密植棗園，前2年採用以培養骨架、擴大樹冠、增加枝量為主，結果為輔的修剪技術。栽植當年，選擇直立生長健壯的棗頭作中心幹，對當年生長量達到80 cm的中心幹及時摘心，對當年生長量達到80 cm的中心幹，於7月末摘心，促進枝條成熟和二次枝發育。第2年春季修剪時剪去第1個二次枝，促使主芽萌發，繼續培養中心幹，對其他二次枝，選3～4個方位適宜、生長健壯的留枝條1～2節短截，並於萌芽前在中心幹上刻傷，促使二次枝上主芽萌發，培養主枝，其餘二次枝不剪，培養為結果枝組，當中心幹總高度達到1.3～1.4 m時摘心，主枝長度達到50 cm時摘心。第3年春季中心幹、主枝延長頭仍然採用剪去第1個二次枝，培養中心乾和主枝延長枝，擴大樹冠。中心幹當年新梢60 cm時摘心，主枝當年新梢50 cm時摘心，並在中心幹上選擇2～3個適宜的二次枝作主枝，修剪方法同上年。

第4年春，對中心幹仍按上年方法處理，對向株間延伸已相交的主枝不再進行修剪；對向行間延伸的主枝視其空間大小分別處理，對無空間的甩放不剪，控制空間促進結果，空間大、需要繼續擴冠的按上年方法進行修剪。夏剪時要注意對空間小的棗頭、二次枝及時摘心，及時抹除無空間生長的棗頭。第5年樹冠基本形成，重點是夏季修剪，及時抹除過密的棗頭萌芽，及時對棗頭、二次枝進行摘心，對主幹、主枝進行環割等措施。

栽植1 665～3 330株/hm2密栽棗園，修剪應採用邊結果邊整形的方式進行。栽植1 665株/hm2密植的棗園，栽後第1年和第2年可參考栽植660～1 245株/hm2密度棗園的要求進行修剪。栽植3 330株/hm2密度的棗園，修剪時，不培養側生棗頭作主枝，直接在中心幹上培養粗壯的二次枝作結果枝組。重點是及時摘心控制中心幹高度；對側生棗頭進行極重摘心，通過枝條環割，變向緩和樹勢。及時更新結果枝組，儘可能延遲主幹的更新時間。

5、土肥水管理

棗樹密植栽培園除了選擇在土壤肥沃、土層深厚、排灌水方便的土地上建園，嚴格按照培肥土壤的要求進行整地外，還要堅持每年擴穴，增施有機肥和及時追肥。基肥以秋施為宜，施腐熟的有機肥45～75 t/hm2。秋季不能及時施入的可在春灌前施入。

結合灌水，每年追肥3次。一是於萌芽前，結合灌水，施入碳銨1 200 kg/hm2或尿素450 kg/hm2；二是在開花期結合灌水，施複合肥750 kg/hm2；三是於果實膨大期結合灌水施尿素、磷酸二氫鉀各375 kg/hm2，在生長季節及時進行根外追肥，保證棗樹有足夠的養分。葉幕形成後，進行葉面噴肥，每15 d噴1次，花前以尿素為主，花期加硼砂，幼果期以後以磷酸二氫鉀為主，輔以鈣肥和其他微肥。

6、花果管理

通過花期放蜂、噴激素、噴肥、噴水，對棗頭、二次枝摘心，主幹、主枝環割管理等措施，提高坐果率。寧夏棗樹應在6月下旬、棗樹盛花末期進行疏花，保留棗吊第3、第4、第5節上花序，其餘的全部疏除；疏果應在7月上旬幼果期進行，對疏花後第3、第4、第5節上坐定的果每節留1個發育正常的果，其餘的全部疏去。梨棗一般2個棗吊留1個果，靈武長棗、晉棗一般1個棗吊留1個果。

7、病蟲害防治

7.1　加強苗木檢疫

嚴格檢疫調運苗木。對棗瘋病、棗大球蚧、紅緣天牛等病蟲害進行嚴格檢疫，杜絕當地沒有的病蟲通過調苗進入。

7.2　農業防治

生長期果園清耕，棗樹是高光熱樹種，間作會影響其生長結果，園間管理時，結合防治病蟲害實行清耕制，於每次灌水後挖刨土壤，可有效控制棗尺蠖、桃小食心蟲、紅蜘蛛、大青葉蟬等的危害。休眠期（10月中下旬至翌年4月下旬）針對棗尺蠖、棗葉壁蝨、棗大球蚧、棗癭蚊、紅蜘蛛、桃小食心蟲等的越冬蟲卵，綜合採用農業、物理方法防治。4月中旬在樹幹上扎1層塑料裙帶，阻止棗尺蠖雌蟲上樹，並於每天清晨捕殺雌蟲。結合冬剪，剪除病果、僵果、蟲枝、蟲繭、蟲袋，刮除老翹皮並集中燒燬。樹幹塗白，或刷膠泥水，或刷石硫合劑渣液，或刷高濃度羧甲基纖維素，防止凍害和鼠兔啃咬。灌封凍水前，清除田間、埂邊雜草，挖、刨樹行並耱平或耙平，降低越冬蟲口基數。

7.3人工防治

碾壓蟲卵，如大青葉蟬已經產卵，則可碾壓枝條，殺滅蟲卵，修剪時，人工抹殺棗龜蠟蚧的越冬雌成蟲。窒息殺蟲，對於上年桃小食心蟲蟲果率較高的果園，在6月中旬越冬幼蟲出土盛期前，在樹冠投影內培30 cm厚的土層，可使幼蟲和蛹窒息死亡。循孔殺蟲，根據蛀孔糞痕跡，查找紅緣天牛、蘋果小吉丁蟲，以尖刀、鑷子、鐵絲等刺殺幼蟲，並捕殺成蟲。震樹滅蟲，利用尺蠖幼蟲的假死性，

7.4生物防治

充分利用捕食蟎、瓢蟲、草蛉等控制鱗翅目害蟲和蚧殼蟲、紅蜘蛛等。儘量減少噴藥次數，使用低毒、低殘留的無公害農藥，尤其是生物製劑，以保護天敵。在桃小食心蟲成蟲期，以糖醋液、桃小性誘捕器每隔50 m佈置1點，誘殺成蟲兼測報。

7.5化學防治

4月中下旬當氣溫上升到18℃以上時，在樹體和樹幹附近土壤上噴布3～5°Bé石硫合劑，兼防棗龜蠟蚧殼蟲、紅蜘蛛、棗葉壁蝨、棗大球蚧等。萌芽前尤其是當年定植的樹，要在樹幹基部培土並灌50%辛硫磷乳劑150倍液或撒3%辛硫磷粉劑，以毒殺紅緣天牛出土成蟲、棗癭蚊出土幼蟲、尺蠖。

萌芽至花芽分化期（4月下旬至5月下旬），可於樹上噴布苦參素3號乳油1 000倍液，或50%辛硫磷乳油800倍液，或畢納克2 000倍液（非結果樹、非盛花期樹可噴布棗蟲霸2 000倍液）防治棗尺蠖、棗癭蚊、紅蜘蛛等。開花坐果期及果實膨大期（

上年桃小食心蟲蟲果率較高的果園，應於7月13日、7月23日、8月3日分別在樹上噴布蚜蛾食心淨2 000倍液，或賽諾1 500倍液，或來福靈2 000倍液。9月下旬，在樹體和行間雜草上噴布速滅殺丁1 500倍液或50%辛硫磷乳油800倍液，以殺滅大青葉蟬。

以上就是本文的全部內容，希望大家都能夠從中找到適合自己的種植方式，如果對你有用的話，記得給筆者點贊轉發評論謝謝。

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