經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：清蒸鱸魚 推薦指數：4星 操作指數：2星
清蒸鱸魚
材料：鱸魚1條、鹽少許、蔥姜適量、紅辣椒少許、食用油適量、醬油10克、料酒15克
做法
1.鱸魚去除魚鱗和內臟清洗乾淨，在魚身上切幾刀，將切好的蔥片和薑片塞進切口處和肚子裡，撒少許鹽，倒入料酒醃製15分鐘。
2.鱸魚上電蒸鍋蒸15分鐘，重新切蔥絲、薑絲、紅辣椒絲，蒸好後，蔥片和薑片連同湯汁一起倒掉，再把蔥絲、薑絲和紅辣椒絲擺上，把油燒熱倒在鱸魚上即可。
接下一道美食：烤椒鹽多春魚 推薦指數：5星 操作指數：2星
烤椒鹽多春魚
材料：多春魚一盒、黑胡椒少許、鹽少許、花生油一勺、青檸2個、醬油一勺、料酒一勺、姜少許
做法
1.解凍好的多春魚殺好，除內臟、去腮和腸洗乾淨，加入料酒、薑片、黑椒、鹽、油抓勻醃製一個小時。
2.烤盤鋪錫紙刷上油，把醃製好的多春魚擺盤，烤箱200°預熱5分鐘後放入，烤20分鐘，剩5分鐘拿出來撒上辣椒麵、黑胡椒，繼續烤5分鐘，調自己喜歡醬汁粘著吃即可。
下一道美食：蓋澆茄子 推薦指數：4星 操作指數：2星
蓋澆茄子
材料：茄子300克、番茄150克、洋蔥適量、青椒適量、油適量、鹽適量、蠔油適量、豌豆適量、胡蘿蔔適量、圓白菜適量
做法
1.把茄子、洋蔥、胡蘿蔔、圓白菜、青椒洗乾淨，洋蔥、胡蘿蔔、圓白菜、青椒、切成丁，番茄洗乾淨切成塊，茄子切片，入鍋蒸熟。
2.熱鍋熱油，，洋蔥入鍋煸香後番茄入鍋炒，放入豌豆、胡蘿蔔、圓白菜炒，加入蠔油炒均勻蓋上鍋蓋煮一會，青椒入鍋炒，加鹽炒均勻關火盛出。
3.取出蒸熟的茄子，澆上蓋澆料，稍加攪拌即可。
今天最後一道美食：美味辣子雞 推薦指數：4星 操作指數：2星
美味辣子雞
材料：雞一隻、生薑一塊、蒜八瓣、花椒20粒、老抽半勺、生抽一勺、醋少量、植物油適量、幹辣椒12根、八角兩個、桂皮一小塊
做法
1.雞去內臟清洗乾淨剪塊，放入生薑片、蒜瓣、生抽、老抽、鹽、料酒、幹辣椒、八角、桂皮、醋醃製一小時以上。
2.熱鍋熱油，然後關火，放入適量花椒用餘溫炸香撈出不要，倒入醃製好的雞塊大火翻炒。連湯汁一起倒進去，翻炒至湯汁收幹後，加入開水沒過雞，水開後轉小火燜煮。
3.燜煮至肉質軟爛，即可出鍋。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
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