松花蛋又叫皮蛋，小編本人是非常喜歡吃的，但是沒有想到，松花蛋在意大利的一家餐館，竟然被警察認為“不適合人類食用”，於是被沒收了... 據中國僑網報道，這家店鋪位於西西里島卡塔尼亞省Misterbianco，警方總共查扣了800顆蛋，包括松花蛋和鹹鴨蛋。警方說，雖然這些蛋在中國是特色食品，但是在意大利是被禁止的，且松花蛋、鹹鴨蛋來源不明，兩名華人老闆也被揪走，通報給衛生機構處置。
松花蛋，又叫皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，口感非常好，湖南菜中著名的擂辣椒皮蛋可謂是一絕。不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。
但如此美味好吃的松花蛋，卻曾被美國的CNN等多家媒體評為全球最噁心的“美食”之一，歪果仁們還把松花蛋叫做“惡魔生的蛋”、“century egg（世紀蛋）”或者“thousand-year egg（千年蛋）”。萬萬沒想到，如此好吃的松花蛋竟然被意大利人認為不適合人類食用。
少見多怪的外國人們即便是覺得松花蛋很恐怖，也就罷了，那沒收的鹹鴨蛋，也讓小編非常迷茫。如果有人帶去了“活珠子”，那外國人可能要絕望了。
區區一個松花蛋，看起來還是很有美感的，具有雪花的紋理。而活珠子，就不是這樣的了。
活珠子是南京著名的特產，屬金陵小吃，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。吃法也有很多種，不過許多人還是不願意吃。
活珠子被當作是一大補品，很多人說吃了活珠子可以養顏美容、保健補血等，但是實際上呢，活珠子主要是多了一些營養成分，也沒有說的那麼神奇。營養成分比普通雞蛋多一些，膽固醇僅為原有的五分之一。有文章說，一枚活珠子的營養價值可以和同樣重量的犛牛骨的營養價值相媲美。
不管是松花蛋，還是鹹鴨蛋，或者是活珠子，可以說都是非常美味的食物，只是接受程度的問題，外國人不懂中國美食的博大精深，小編覺得，說不定將來他們還要特地來進口松花蛋呢。
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