千里香餛飩料油熬製：
大蔥20斤、大蒜10斤、生薑5斤，用絞肉機打爛越細越好，將打爛的蔥、姜、蒜擠掉水分越幹越好，鍋內加入30斤色拉油，下入蔥、姜、蒜，中火（油溫180度左右）燒一個半小時，等料油變紅色後，加入芝麻粉100克，十三香45克，白胡椒粉15克，味溢匙豬肉精粉（某寶有售）130克，攪拌均勻，千里香餛飩料油就熬好了。
千里香餛飩皮製作：
中筋麵粉5000克，玉米澱粉500克，鹽35克、水2500克，和好的麵糰用壓面機壓成0.1釐米厚的面片，壓面時用澱粉做撲面，壓好的面片用刀切成10釐米左右的正方形。
千里香餛飩肉餡調製：
精選五花肉2500克絞成肉餡，依次加入1000克水，食鹽40克、味精25克、白糖25克、白胡椒粉25克、生薑粉25克、熬製好的料油100克、味溢匙點滴飄香（某寶有售）25克、豬肉精油2滴，順一個方向攪拌，攪到肉餡發粘為止，放冰箱冷藏待用。
千里香餛飩清湯製作：雞架500克，豬棒骨2000克，倒入開水鍋中汆透洗淨，放入不鏽鋼桶中，加入清水5000克，大火煮開轉小火熬製三小時，打去上面浮沫，過濾雜誌後，留清湯備用。
千里香餛飩調製：碗中加入適量的鹽、雞精、香菜、蝦皮、紫菜、一小勺熬製的料油，舀入半碗清湯化開調料，盛入煮好的餛飩就可以了。
最後說一下食品添加劑的事情
只要是做餐飲的，基本上都得用食品添加劑，1是為了調味，讓你的食品更好吃，其實我們平常老百姓的調味品也都是食品添加劑，比如說味精，味極鮮醬油等都是添加劑，2也是為了節約成本，有的香料在第二次使用的時候功效會大打折扣，所以這時候就需要添加劑，好用又省錢。
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