很多家庭都有这样的烦恼，孩子老是不爱吃早餐。浮妹家的孩子也是，嘴太刁了，说这不好吃那不好吃，就连上回特意做的叉烧包也不喜欢。这样下去可不是办法，现在正是孩子长身体的关键阶段，早餐不仅要吃饱还得吃好，思前想后，浮妹决定唯有使出我的秘密武器了。
这道糕点早餐是跟西点大师学回来了，做法不难，而且吃上几个早餐的营养摄入量就基本够了，下面给大家分享我的烹饪方法：
【巧克力水果小蛋糕】
食材：
低筋面粉半斤、牛奶250毫升、菜油50毫升、砂糖50 克、无糖可可粉40克、巧克力20 克、泡打粉10 克、鸡蛋2个 、香蕉1 个、糖霜适量。
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1、将香蕉切粒。
2
2、将低筋面粉、无糖可可粉和泡打粉过筛，加入白砂糖搅拌均匀。
3
3、加入鸡蛋搅拌均匀，分次加入牛奶搅拌至沒有颗粒，最后加入菜油拌匀。
4
4、用小火烧热电热炉，扫上一层油，倒入面糊至8成满。
5
5、加入香蕉和巧克力粒，再倒上面糊盖住馅料，用小火烤3分钟。
6
6、用竹签翻面，再烤2分钟。
7
7、上碟，撒上糖霜即可。
一碟好吃又营养的巧克力水果小蛋糕就出炉了，做法很像街头小吃章鱼丸，但是营养比章鱼丸要好多了，不过这道糕点热量是比较高的，不适合肥胖的吃，小孩也不宜多吃，偶尔做几次给小孩改善口味是没问题的。
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