材料：珍珠米50g、雞胸肉100g、乾貝50g、姜5g、香菜1顆、蔥1顆、香麻油1g、水1000ml
姜塊切片、雞肉、乾貝、薑片一起放到煲裡煮15分鐘，切蔥、薑絲、香菜備用。
撈起雞肉、乾貝、把米放進湯裡。雞肉手撕成絲，乾貝用刀壓碎備用。
等粥煮好後放入雞肉和乾貝小火煮10分鐘
煮至米爛後加入薑絲，熄火。
拍照片、上圖。
分享到:
閱讀更多 姚大廚的家常菜 的文章
材料：珍珠米50g、雞胸肉100g、乾貝50g、姜5g、香菜1顆、蔥1顆、香麻油1g、水1000ml
姜塊切片、雞肉、乾貝、薑片一起放到煲裡煮15分鐘，切蔥、薑絲、香菜備用。
撈起雞肉、乾貝、把米放進湯裡。雞肉手撕成絲，乾貝用刀壓碎備用。
等粥煮好後放入雞肉和乾貝小火煮10分鐘
煮至米爛後加入薑絲，熄火。
拍照片、上圖。
閱讀更多 姚大廚的家常菜 的文章
