隨著這幾年生活質量的提高，很多高脂肪、高熱量、高蛋白的食物都讓人愛不釋手。也是因為這些食物，導致越來越多的人出現了脂肪肝。不過對於脂肪肝患者來說，生活中有很多食物是可以剋制脂肪肝的。
哪些食物可以剋制脂肪肝？
二、海帶。海帶中含有豐富的牛磺酸，可以幫助降膽固醇，而且海帶還含有豐富的食物纖維褐藻酸，具有抑制膽固醇的吸收的功效。
三、大蒜。大蒜中含有硫化物的混合物，可以減少血液中的膽固醇，防止血栓的形成，並且有助於增加高密度脂蛋白含量。
四、蘋果。蘋果中含有的鉀可以幫助排除人體內多餘的鉀鹽，使血壓維持在正常水平。還可以有效預防因為血壓引起的各種心腦血管疾病。
五、牛奶。可以抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少人體對膽固醇的吸收，降低脂肪肝的出現。
六、洋蔥。洋蔥常被認為具有殺菌的功效，這是因為洋蔥含有烯丙二硫化物和硫氨基酸，這兩種物質還能降低人體血脂，防止動脈硬化和血栓的形成。
脂肪肝患者在平時飲食要注意什麼？
一、規律飲食。要養成良好的飲食習慣，不能暴飲暴食，在睡前不要吃東西，避免加重身體各個器官的負擔。
二、合理搭配。要注意蛋白質的攝入，適當的選用脫脂牛奶或者酸奶以及一些魚類，對肝細胞的復原和再生有很大的好處。另外還要控制脂肪和膽固醇以及糖類的攝入，要減少動物內臟、肥肉等高脂肪食物的攝入。
三、注意烹飪。儘量食用植物油，並控制不能過量，此外，食用鹽的攝取量也需控制，每日不宜超過六克。
四、注意要多喝水。每日保證足夠的飲水量，飲用水以白開水、礦泉水、純淨水以及清淡的茶水為最佳，不能用各種飲料以及咖啡開代替水。
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