杏鲍菇是一种很有营养的美食，有降胆固醇等成效。甘旨就必然很难做？一定！今日就教各人做一道甘旨的杏鲍菇。
这里要用到的资料包含：杏鲍菇，淀粉，净水，蚝油，生抽，黑胡椒，小米椒和蒜末。
开始预备一碗净水，然后杏鲍菇去掉根部，刷洗洁净，泡在净水里10分钟。
把杏鲍菇切片，要横向切。
在杏鲍菇片上放刀花。
拿出电饼铛，先预热，然后刷少量油，然后把切好的杏鲍菇入出来，假如家里没电饼铛，那末用平底锅也能够。看到杏鲍菇出水时就开大火让水分蒸发掉。
煎好一面以后，翻面再煎，撒上磨好的黑胡椒粉，小米椒圈和蒜末。
用淀粉，净水，蚝油，生抽调成酱汗，淋在杏鲍菇上，煮至收汁
出锅！如何，心动了吧，快试着做做看吧！
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