紅辣椒、香腸、紫甘藍、小蔥、雞蛋餅（雞蛋攤成的餅）都切成丁備用。炒鍋加入適量食用油，油熱放入蒜瓣爆香，然後放入大米飯小火翻炒，再加入香腸、雞蛋碎，快出鍋時加入紫甘藍，然後加入小蔥、紅辣椒、鹽和調料，香噴噴的五彩蛋炒飯就好了。炒米飯您又是怎樣做的呢？
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