呈半圆形或半卵圆形，略扁偏硬，感觉跟燕麦片大小差不太多，只不过表面是黑色的，一面凸起，粗糙，有细密的网状皱纹；另一面就微凹了，皱纹也不明显。它的顶端钝，基部稍尖，有点状突起的种脐。

二、韭菜籽奇特功效（附含其它食用配方）

1、益肝健胃

韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，靠近闻一下，有一种独特的辛香气味，这种气味会有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

秘方：

备韭菜籽10克，粳米50克，将韭菜籽用文火烧熟，加入一点粳米和细盐，一起放到砂锅里加水500毫升，也就是正常一瓶矿泉水的量。米开粥熟即可。每天温服2次。这个方子有补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃功效。

2、行气理血

韭菜籽的辛辣气味有散淤活血、行气导滞的作用，可适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

3、补肾温阳：

韭菜籽众所周知有补肾温阳作用，它性温，味辛，可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。很奇特吧，试想一下这种病症的人，是不好意思去医院的，这个韭菜籽可以救星啦。

秘方：

1）备韭菜籽60克，水煎服，每日1剂，有壮阳起痿之功。

2）亦可用韭籽10克，巴戟天10克，胡芦巴10克，杜仲10克。水煎服，可治中老年人肾阳虚损，阳痿不举，早泄精冷之症。

3）韭菜籽研末或作蜜丸服，肾虚遗精带下、治遗精、亦常与龙骨，菟丝子配伍，补肾缩尿药，治肾与膀胱虚冷，小便频数，但要注意，阴虚火旺者忌服。

4）也可以用第一个“益肝健胃”功效里的方子。

4、润肠通便

便秘的人很痛苦，不如试试韭菜籽泡水。韭菜籽含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。这是便秘者的福音哪。

5、生发防脱发

看到一头乌黑亮丽的秀发的人儿，会让人羡慕不已。究其因，人家的元气足、肾不虚。人的元气根源于肾，肾藏精，精生血，血的生成，本源于先天之精，化生血液去营养毛发，即是由肾中精气所化生。

而元气是人体生命运化的原动力，乌黑亮丽的秀发，就是由它激发和促进生长的啦。韭菜籽有补肾功效，肾好了，也就会有一头乌黑的亮发了啦！

6、妇女带下

肾阳亏虚所致妇女白带量多，淋沥不尽，质稀清凉者可尝试下面的秘方：

韭菜籽12克，白芷10克，粳米100克，将韭菜籽和白芷煎煮，去渣取汁，药汁与粳米一起煮粥，再加入少许盐，服食。做法简单，在家就可以实践喽。

7、神经痛

可以将少量的韭菜籽研磨，然后用老姜汁进行调和，最后涂抹在太阳穴的位置，每天可以进行七八次，能够有效的抑制神经痛。

8、牙疼

牙疼不是病，病起来真要命。相信很多人都受到过牙疼的折磨，试过含凉水、喷药，但还是疼吱哇乱叫。这时候可以将韭菜籽点燃，然后在冒出白烟的时候小口的吸入嘴巴中，可以有效的治疗牙疼，真是救星呀。

三、其它保健搭配方法：

1、韭菜籽粉+淫羊藿：用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、壮阳防早泄、固精止遗等。

2、韭菜籽粉+锁阳粉：特别适用于夜尿频多、腰膝酸软等病症。服用方法：两者按2:1比例打成粉，一天两次，一次8-15克。

3、 韭菜籽粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉：用于乌发强筋、暖胃健脾等。（另可一起配枸杞+黄芪来巩固）

4、韭菜籽粉+山药粉：有补肺、健脾的作用，适合在平时的时候坚持服用。

5、韭菜籽+枸杞：这一组合味道是不错的同时还可以补肾益精，对于一些早泄、遗精、眼睛不舒服等情况都有非常不错的治疗效果。

6、韭菜籽+何首乌：成粉制成药丸服用，具有补肾壮阳以及益精补血的作用，特别适合一些头发早白、遗精、胃寒以及脾胃虚弱的人群。

四、韭菜籽泡水喝的禁忌

韭菜籽泡水喝的功效大家都有了一定的了解，需要注意的在服用时一定要知道一些禁忌搭配，这样才能够更好的促进健康，避免身体受到影响。

1、不能和鸭肉一起服用

OMG，鸭肉是人们较偏爱的食物，但如果要服用韭菜籽可千万不能够同时服用鸭肉喽，这是老中医的建议。因为鸭肉性凉，而韭菜籽性热，两者的药性是相冲相克的。如果在服用韭菜籽的时候服用了鸭肉，那韭菜籽的壮阳效果就会受到削弱，那白忙了。

2、不能和寒性中药一起服用

虽然服用韭菜籽之后对一些胃炎、早泄、遗精、女性带下异常等情况都有不错的治疗效果。但是，不能够和苦寒性的中药采用一起服用，避免兴奋性能力受到抵消。例如栀子、黄柏、黄连以及知母都是属于这种类型的中药材。

3、阴虚火旺者禁止服用韭菜籽

上面已经提过，阴虚火旺者服用韭菜籽的。因为其具有温阳作用，所以不适合阴虚火旺的人群服用，避免身体的一些不舒服症状加重，不利于身体健康噢。

平价的韭菜籽哪里都可以买得到，神奇的韭菜籽不管是泡水喝还是其它服用方法，这么多想不到的功效，真是让人大爱韭菜籽哇。

不过，虽然韭菜籽的营养价值非常高，对人的身体有很多益处，但非常值得注意的是要科学服用，了解使用禁忌，这样才能起到韭菜籽应有的奇特又强大的功效，促进我们的身体健康。（仅供参考，希望可以帮到大家哈。 ）

对此问题你有什么不同的见解呢？有书君将会挑选一个精彩留言，送出神秘大奖！

有书共读

韭菜籽为百合科植物韭菜的干燥成熟种子，是生活中比较常见的一种中草药。韭菜子外表呈现扁卵行或者是半卵形，长度还有宽度比较小。韭菜子的颜色是黑色，一边比较粗糙，而另外一边皱纹则是比较少。带有一种特殊的气味，味道辛辣。而多数人可能不知道韭菜子还能拿来泡水喝，服用之后对身体具有治疗早泄的作用。

除了治疗早泄，韭菜籽泡水还有温阳补肾、行气理血、益肝健胃、治疗遗精、女性带下、慢性胃炎以及消化性溃疡、呃逆和腰痛脚弱的功效。

除了泡水，韭菜籽还能这样吃。

二子粉

我们将韭菜子和核桃仁都炒熟之后然后一起研成粉末，然后在里面加入适量的糖，每天吃一次，连续吃一个月，就能起到非常好的壮阳的效果了。

韭蒂子红茶

将韭菜子10克洗净，与红茶3克同入茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟后即成。代茶，频频饮服，可连续冲泡3～5次，当日吃完。可促进性欲，温肾补阳。适用于性欲减退等亚健康状态。

韭蒂子自芷粥

取韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药去渣留汁，再加米煮粥。适用于肾虚。

韭蒂子饼

取韭菜子10克(研末)，面粉60克，加水和面成团，烙成小饼。可当点心服食。有温肾止遗之功效，小儿先天不足而遗尿有效。

韭菜子泡酒

材料：一斤白酒(最好是高度白酒)，韭菜子30-50克(炒熟的最好)

做法：韭菜子或韭菜子末放入白酒中，密封泡制7天，饭后一小杯(白酒杯)。有补肾壮阳，固精止遗，暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。

注：韭菜子不可放的太多，对体虚者容易上火。

另外韭菜籽搭配其他中药也有很好的功效。

韭菜籽粉+淫羊藿：用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、壮阳防早泄、固精止遗等。

韭菜籽粉+锁阳粉：用于夜尿频多、腰膝酸软等。服用方法：两者按2:1比例打成粉，一天两次，一次8-15克。

韭菜籽粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉：用于乌发强筋、暖胃健脾等。

韭菜籽粉+山药粉：有补肺、健脾的作用。

还有一些韭菜子的使用偏方

1、治疗脚弱腰痛。如果出现了这种情况，可以将韭菜子研磨成为粉末，然后每天服用十克，用开水送服，能够很好的增强肾脏以及腰部健康。

2、梦遗，将韭菜子和煅龙骨以及桑螵蛸一起分别准备十克，然后用水每天煎服一剂，在早晚的时候服用，治疗梦遗的效果非常好。

3、呃逆，将韭菜子炒熟之后弄成粉末，每天三次口服，有效的治疗由于肿瘤所到孩子的呃逆情况。

4、神经痛，这个时候应该将韭菜子选择少量研磨，然后用老姜汁进行调和，最后涂抹在太阳穴的位置，每天可以进行七八次，能够有效的抑制神经痛。

5、牙疼，可以将韭菜子点燃，然后在冒出白烟的时候小口的吸入嘴巴中，可以有效的治疗牙疼。

6、妇女腰酸，将韭菜子用白醋一起翻炒，然后取出烘干并且有按摩成粉末。每次女性在出现腰酸的时候都可以将粉末用黄酒重复，每天服用两次，腰酸的情况就能够得到治疗。

虽然韭菜籽的好处多多，但不能将韭菜子和一些苦寒性的药物一起服用，避免药效降低。

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韭菜大家都耳熟能详，但很少人知道韭菜籽，其实韭菜籽在古籍中经常被提及，最开始记载于《名医别录》中品。书中苏颂提到："案许慎说文，韭字象叶出地上形，一种而久生，故谓之韭，一岁三、四割，其根不伤，至冬壅培之，先春复生"。这里面说的就是韭菜籽，李时珍谓："韭丛生丰本，长叶青翠，可以根分，可以子种。八月开花成丛，九月收子，其子黑色而扁，须风处阴干"。八月开花，九月可以收韭菜籽，根据描述和附图，现今所用韭菜子与历代本草所载相同。

中医学上，韭菜子又叫韭子或者韭菜仁，其实就是韭菜种子，可能有朋友吃过，据《本草纲目》记载，韭菜子的功效为补肝肾、暖腰膝、助阳、固精，主要用于阳痿、早泄、遗精、遗尿、小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多等症状。最新的研究发现韭菜中含有多种营养素，如粗纤维、胡萝卜素、维生素E、核黄素、抗坏血酸等。韭菜籽也可入药。作为激性剂，韭菜子有补肾壮阳固精的功效，适用于早泄、遗精等，因此在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，而韭菜籽则堪称“天然伟哥”。

韭菜籽泡水泡酒，其药性甘温，补肾助阳，兼有收涩之性而能固精止遗，缩尿止带，以治肾虚滑脱诸证。用治肾阳虚衰，下元虚冷之阳痿不举，遗精遗尿，单用本品(《本草纲目》)；或与麦冬、车前子、菟丝子等配伍应用。亦可与补骨脂、龙骨、益智仁等温补肝肾、涩精止遗之品同用。用治肾阳不足，带脉失约，白带白淫，可单用本品，如《千金方》以本品醋煮，焙干，研末，炼蜜为丸，空心温酒送服。

只有营养师知道

韭菜，是不少朋友非常喜爱食用的一种蔬菜，无论是用于日常烹饪，还是烧烤煎煮，营养价值和味道上令人称赞不已。

可是，韭菜身上还藏着一个宝，你知道是什么吗？没错，就是韭菜籽！对于韭菜籽的作用，你有多少了解呢？

下面，就让小康结合相关的知识，为你展开详细的介绍吧！

一、韭菜籽的作用

韭菜，相信大家都很熟悉，而韭菜籽则是其干燥成熟后的种子，去除多余的杂质，即可生用或是与盐水同服，对于调节人体肝肾缺乏有一定的作用。

除此以外，韭菜籽的药理作用，还体现在以下这几个方面。

韭菜籽，辛，甘，温，归肾，肝经，可以起到温补肝肾，壮阳固精，暖腰膝等方面的作用，适宜用于阳痿、遗精、白带白淫、遗尿、小便频数、腰膝酸软、冷痛等情况。

经常食用韭菜籽的话，还能给人体带来这几种好处。

①益肝健胃：韭菜籽里面，蕴含了丰富的挥发性精油和硫化物等成分，会散发出特殊的香味，在调理肝气、增进食欲、促进消化上都有一定的帮助。

②润肠通便：韭菜籽当中富含维生素和粗纤维，可用于促进胃肠蠕动、治疗便秘，在预防肠癌还能产生作用。

③行气理血：韭菜籽不仅性味辛辣，而且还可散瘀活血，行气导滞，适宜跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等人群食用。

二、韭菜籽的使用方法

可能会有不少的朋友，对于韭菜籽的使用方面不太了解，下面就让小康来为大家介绍一下吧！

·韭菜籽+锁阳粉:用于补肾壮阳、肾虚、夜尿频多、腰膝酸软等。服用方法:两者按2:1比例打成粉,一天两次,一次8-15克。

·韭菜籽粥

材料：韭菜籽十克、粳米五十克。

方法：先将韭菜籽用文火烧熟，随后将其与粳米、适量的细盐放于锅中，加入适量的清水，熬煮成粥即可食用，每日温服两次。

作用：可以起到补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃等方面的作用。

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韭菜，大家对它的印象都停留在味道比较大，杜甫有诗云：“夜雨剪春韭”，头刀韭菜可以说是很鲜嫩美味了，然而却鲜少有人知道韭菜籽。

韭菜籽又称五太子金疮，可以疏肝健脾，行气理血，温阳补肾，强筋健骨，对于肝脏和眼睛有很好的的疗效。韭菜籽，枸杞及锁阳搭配在一起效果更佳。《名医别录》中将其列为中品，药典如是记载：韭菜籽具有“温补肝肾，壮阳固精”之功效，除了众所周知的这些功效，韭菜籽还有以下功效：

• 润肠通便

• 益肝健胃
  

韭菜籽因含有挥发性精油和硫化物等成分，拥有一种辛辣的气味，可以增进食欲，医学建议，韭菜籽可以研成粉末，或者翻炒之后食用效果更佳。

• 活血散瘀
  

韭菜籽的辛辣气味进入身体有活血化瘀的作用，对肠炎，反胃，吐血的情况有一定的疗效，同时对跌打损伤也有一定的作用。

韭菜籽里含有丰厚的锌、铬、铜、 硒、钾 等人体所必须的元素以及一些维生素，可以改善体质，可以预防心血管疾病、糖尿病等，可以加强人体的新陈代谢，可以预防免疫系统功能能障碍，帮助人体预防一些病痛。

韭菜籽的功效还是不错的，注重养生的人可以多多尝试！

课间小食光

　　韭菜我们都 比较熟悉，并且也经常吃到，韭菜还有一个名称叫做“起阳草”但是韭菜籽想必多数朋友都没吃过，农村的朋友应该熟悉，小时候经常拿了 踩着玩，然后撒到小朋友的脖子里。其实它可是个大宝贝哦，今天小编 就给 大家好好分析分 析。

　　据《本草纲目》记载，韭菜子的功效为补肝肾、暖腰膝、助阳、固精，适用于ED、早之泄、遗之精等，被人亲 切的称谓 “植物伟哥”。

　　韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功 能。韭菜子可单味用，或与菟 丝子、补骨脂、淫羊藿等补肾壮阳之品配合使用。

　　韭菜 子治小儿遗尿：韭菜子、面粉各适量，韭菜子 研细和面粉制成面饼，蒸熟，日服2次。

　　推荐韭菜籽的补肾吃法：

　　韭菜籽10克， 粳米50克，将韭菜籽用文火烧 熟，与粳米、细盐少许，同放沙锅内加水500毫升，米开粥熟即可。每日温服2次。此方有补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃功效。

　　有的市场有出售的韭菜籽，价格也不贵，8元/克，如 果见不到韭菜籽的，平时多吃点韭菜也有不错的功效。但是韭菜的粗纤 维较多，不易消化吸收 ，一次吃太多往 往引起腹泻 ，最好控制在一 顿100克至200克 ，不能超过400克。

一个被遗忘的角落

韭菜，大家很熟悉的菜，在老一辈人当中都把它称之为”壮阳草”。每到春天，阳气生发的季节都会让大家吃一些韭菜，而且这个时节的韭菜也是非常的鲜美。

韭菜籽当然就是韭菜的种籽了。具有行气理血，温阳补肾的作用，中医主要用来调理男性阳痿、早泄、遗精，腰膝酸软等，女性白带多等症状。

我们先不看韭菜籽到底有没有这方面的功效，我们先看看，阳痿、早泄、遗精这些症是如何形成的。大家都知道，长期的不良性生活、比如熬夜、肥胖、性生活不节制、手淫等所引起，另外和体内缺锌有关。锌元素对生长发育，生殖功能以及男性功能方面均有重要作用。锌对激素的调节和影响有重要的生物意义。现已证实，锌参与前列腺素的主动分泌过程，同时在生理条件下前列腺素合成的抑制剂也依赖锌的调节功能。由此可见，食物里含锌越高，对男性功能方面起到的作用越好。

韭菜籽有没有壮阳的功效，就要看它所含的营养成分，韭菜籽入药，目前韭菜籽所含的营养成分特别是锌的含量我还没有找到确切的数据来证明它。从韭菜的营养成分来看，它的含锌量在蔬菜类里也只是一般，还不及菠菜、苋菜、芥兰等。当然韭菜籽为韭菜种子，各种营养成分应该高于韭菜，特别是锌的含量。

韭菜籽含有硫化物和甙类以及黄酮和挥发油，以及纤维素，这些物质让它具有增强消化功能增进食欲，暖胃健脾的作用。所以说中医用韭菜籽来调理阳痿、早泄。韭菜籽里出油，大量食用可造成腹泻。另外，阳痿早泄的治疗方式也是要通过心理调节，还要多注意生活规律，少熬夜，劳逸结合，多锻炼身体，增强体力以及克服自卑心理等等。

所以，任何食物没有说得那么神奇，每个人的身体状况不一，千万别盲目照搬。

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