把金针菇做成“铁树开花”，既好吃又好看。前几天跟朋友晚上一起出来吃烧烤聊天，小编是个吃货啦，就喜欢吃一些美食，烧烤也是小编经常吃的，味道是很美味，真的是太好吃了，每次吃烧烤都会点一些素菜上来，但小编就喜欢吃金针菇，感觉他们烤的是很美味的，很喜欢吃。但有的时候去吃烧烤回来之后肚子就会不舒服，应该是吃肉加上和冷的东西这样肚子就会很难受，心想以后就少吃烧烤，但就是控制不住自己。所以小编自己就在家学了学怎么样把金正做出他们那种的味道，在小编学习的过程中学到了用它来做另外的一道菜，吃起来比烤的还要好吃。现在自己在家做着吃呢，今天我就把这道美食给大家说一说。
椒盐金针菇
我们先把要用的食材给准备好：根据自己的爱好和家里人的人数来把金针菇给准备好，红辣椒适量，椒盐适量，鸡蛋两个，少许的淀粉，少许的味精
制作方法一：我们先把金针菇的根部给切掉，然后给清洗干净，之后把它们给撕开，然后把水分给控干净
制作方法二：把红辣椒和少许的葱给清洗干净之后切成末，之后给放在碗中一会用，然后把鸡蛋给打在碗中，少撒一点点的盐进去，用筷子使劲的给搅拌均匀放那一会用。
制作方法三：再准备个碗把淀粉和少许的盐，少量的水放在一起给搅拌均匀。
制作方法四：我们先把金针菇给放在刚交好的蛋液中，然后在放在淀粉中给过一遍，要把它全部的给裹上蛋液
制作方法五：烧锅锅热之后倒多一点的食用油，油热之后把刚弄好的金针菇给放进去炸，这样就慢慢的一个接着一个给弄出来
制作方法六：炸好之后把放在碗中，撒上椒盐的调料
制作方法七：烧锅，锅热之后倒油，油热之后把准备好的红辣椒放锅中爆香，出来香味之后就把炸好的给放在锅中，在撒上椒盐和味精，之后就可以出锅了
出锅了之后就可以在上面在少撒一点点的葱花在上面，这样就特别的好看。这道菜可以叫它铁树开花，一炸出来就像是一颗树一样，在上面在撒上葱花就像一个个绿叶花朵一样，很漂亮，这样看着都是很有食欲，吃起来还要好吃，没事的时候你可以学着做一做给家人吃，给家里人一个新鲜的感觉。
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