出去旅行，不容错过的当属当地的美食，然而，现在很多地方的小吃街都千篇一律，臭豆腐、炸鱿鱼、烤玉米、烤肉串、奶茶......这些小吃几乎遍布所有的小吃街，使我们逛小吃街丧失了兴趣。而来潮汕旅游，一定要尝尝潮汕的小吃，这里和其他地方的小吃不一样，有着自己的特色小吃，下面和小编一起去看看吧。
潮汕牛肉丸/牛筋丸
到潮汕一定不能错过汕头牛肉丸，其丸子就是由牛肉、牛筋为主料再加上一些别的配料做成的丸子，口感爽脆。适合用于做火锅底料或汤类主料。实在不想吃火锅的朋友，也可以尝尝牛肉粿条。
春卷
原是立春日的食品，唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进，其馅料由芹、韭、笋组成，表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食，称为春饼。价格在2-3元。
咸水粿
咸水粿又名水粿，也成猪朥粿（澄海部分地区称呼），是广东省潮州市一种地方性传统的粿食小吃。其历史悠久，味道可口，价钱便宜，广受当地老百姓喜爱。价格约为5元
粿汁
粿汁是潮汕地区大众化的地方民间小食，在潮汕街上，随处可见卖粿汁的小食摊。清晨，来一碗粿汁，在加点大小猪肠、卤肉、猪皮、猪舌、猪肚、豆干、鱼饼、卤蛋、油条和菜尾等等这些配菜，真是大快朵颐。价格约为8元。
蚝烙
潮汕话为ǒu luǎ，潮汕话属闽南语系，óu对应的字应该是“蚵”，蚝即是海蛎，由于广东粤语地区常写作“蚝”，所以潮汕也沿用了这个字，是广东省潮汕地方特色小食。价格10-15元。
鸭母捻
鸭母捻是一道广东省有名的汉族小吃，节日食俗，一种有馅的糯米粉制汤圆，取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。本为元宵节的小吃，故俗称元宵。鸭母捻的馅有四样，即绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖，每粒的馅约15克。价格8元左右。
甘草水果
甘草水果是一道潮汕的街头常见美食，主料为青芒果、杨桃，甘草、糖、精盐，可帮助消化，止渴生津，解毒祛痰，清燥润肺，减轻咳嗽。
糖葱薄饼
是由一层圆形的薄冰皮包住里面的长条状的糖葱的，形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，颜色雪白，所以叫糖葱。而薄饼皮是在一炉上烙熟的，也是白色的，很薄的一张圆饼。糖葱撒上芝麻，用薄饼包起来，就可以吃了。价格约为5元 。
绿豆饼
绿豆饼是潮汕的一种特产，潮汕人喜欢喝喝茶，而绿豆饼便是配茶的一种小吃。其种类有分两种，分别为咸绿豆饼和甜绿豆饼。价格1-2元
落汤钱
落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”，是用糯米做的，其味甘，性温，食之有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，既是药膳，又是美食，难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米。价格约5-10元。
此外，潮汕还有翻沙芋头、无米粿、菜粿、酥饺、鼠壳粿等等多种美食小吃，现在在很多城市也可以看到潮汕小吃的身影。当然，如果想要吃到正宗好吃的小吃，还是要到潮汕走一趟。看到这里，你有没有咽咽口水，好想到潮汕走一趟。
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