现在在家吃东西的时候，都不喜欢吃一些大鱼大肉的东西，反而喜欢吃一些鲜嫩的，不管是炒菜还是吃火锅的时候，很多人都喜欢吃一些蘑菇，有时候到菜市场卖菜，看到那种白蘑菇，一般都会买一些，看起来就很美味的样子，但是在卖蘑菇的时候，那些被“漂白”过的蘑菇，最好还是不要吃了，从这四个地方一看便知，你最好花几分钟了解一下，买的时候就可以分辨出来了。
第一个地方就是要看蘑菇的颜色了，把这些蘑菇放在太阳底下，一般都会有自作的荧光，而且就算是有破损的地方，颜色依然是很白的那种，这种蘑菇一般都是漂白过的，因为正常的蘑菇颜色，虽然是白色的但是会有一点点带黄，如果有破损的地方，一般颜色都是比较深的，一眼就可以看出来了。
第二个地方就是看包装了，其实我们在卖蘑菇的时候，有散装的蘑菇，也有那种盒子装起来的蘑菇，盒子装起来的蘑菇看起来更加精致一些，尤其是那种白色塑料盒子装起来的，但是这种蘑菇不要卖，因为白色的盒子本身就有漂白过，蘑菇放在里面也是会受到污染的。
第三个地方就是用手摸一下，如果是漂白过的蘑菇，它的表面摸起来是很光滑的，而且还有一些湿润的感觉，那些没有经过漂白的蘑菇，表面摸起来有一些涩涩的感觉，而且蘑菇在采摘的时候，多多少少都会沾染一些泥巴，不可能是那种干干净净的，除非是经过处理的蘑菇。
第四个地方就是要问一下它的气味了，经过漂白的蘑菇，虽然离得远闻不出来，但是如果离得近的话，还是可以闻出来的，最好是选择那种气味比较清香的蘑菇，不但摘下来的时间短，而且没有经过任何的处理。看完以后记得转告给身边的朋友。
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