一转眼，马上就要过年了，想想都很激动呢。过年了除了能放一个大长假休息一下之外，还能吃到美味的年夜饭了，全家人坐在一起，幸福欢乐的吃着年夜饭，真的是很开心呀！每年的年夜饭都会有一些“硬菜”，有了它们，你的年夜饭才显得够分量呢。但是看到东北的年夜饭“硬菜”后，很多南方人却直呼受不了，并且表示：“难道东北人是人傻钱多？”这到底是为什么呢？让我们来看看吧！
小编作为一个地地道道的东北人，从小都是从东北长大的，如今也是经历了整个东北从比较贫穷落后，到最后的富有强大。这么多年，东北年夜饭里有很多“硬菜”从未发生着改变。东北人比较喜欢吃肉，所以每次的年夜饭的餐桌上也是一堆的肉菜，只有很少的几道凉菜。
像猪爪、鸡爪子等硬菜，这都是必须有的，每年都会有，而孩子们也很喜欢啃鸡爪子，所以这道菜也是非常受欢迎的。
大猪肘子就更不用说了， 它是年夜饭必备的硬菜之一，没有肘子，那可真的证明你家今年过得不怎么样了。又肥又大的猪肘子，全家都喜欢吃，无论是老人还是孩子，都会分一块肉或者肘子皮，肥腻腻的吃，真的是超级爽呢。
可是很多南方人对于东北的年夜饭却直呼受不了，南方人吃东西讲究更多的是健康和养生，所以他们的年夜饭更加清淡一些，更多的是养生的食物。对于东北的大鱼大肉，对于他们来说都是不健康的，毕竟吃那么多的肉，肯定是对身体不利的。
更有比较偏激的南方人对于东北的年夜饭里的硬菜表示非常的不理解，并且还说东北人是：“人傻钱多！”可小编看到这里就不乐意了，东北人年夜饭喜欢吃肉那是一种饮食文化，怎么能这样说呢？说这样的话那就是不负责！东北人虽然很喜欢吃肉菜，但是却不是总吃，很多南方人是不理解的！
好啦，今天的美食分享就到这里啦，感谢大家的观看，大家喜欢吃东北年夜饭的硬菜吗？大肘子你喜欢吃吗？欢迎大家点赞留言分享哦！
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