人們常常說春季是養生季，一年之計在於春！！常有人會問：關醫生，有沒有什麼養生的藥湯介紹下，既能祛祛溼氣又能增強抵抗力啊，今天就跟大家再推薦一種非常常用的藥湯兩用的藥材，效果不錯哦。尤其是小朋友及年紀較大，低抗力差的人！我們廣東人常常用來煲湯:最著名的四味湯藥組成之一！它有“水中人參”之美譽。
芡實:
又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞.
據《本草綱目》記載，芡實主治溼痺、腰脊膝痛、補中、除暴疾、益精氣強志、令耳目聰明、開胃助氣、止渴。古藥書中說它是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是養生進補的首選藥食兩用之品。芡實在中國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。古代養生專家認為在秋天吃芡實能調理脾，具有收斂固精的功效，利於冬季的進補，可促進吸收，可謂是先鋒軍。
性味歸經:甘、澀，平。歸脾、腎經。
功效主治:補脾止瀉，益腎固精，除溼止帶。
臨床應用:
1、用於脾虛久瀉。本品善健脾除溼、澀腸止瀉。
2、用於腎虛遺精滑精，遺尿，白濁。本品有補腎固精止遺作用。
3、還可以用於帶下證。本品既能益腎健牌，收澀固澀，除溼止帶。
用法用量:煎服或入湯劑，10－15g。芡實性質較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當主糧吃。
食療療效:
1、用芡實50克十瘦牛肉200克等，加調料煮爛食用，對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等虛弱症狀有很大的好處。
2、用芡實50克、紅棗10克、花生30克等，加入適量紅糖合成大補湯，具有易消化、營養高、能調補脾胃、益氣養血等功用，對體虛者、脾胃虛弱的產婦、貧血者、氣短者具有良好的療效。
芡實的營養價值和藥用價值都很高。是一種常用的中藥。以種子入藥，主治脾虛洩瀉，遺精及帶下等症，中醫養生學認為，芡實抗衰延年，最益脾胃，提倡在秋天進食芡實，它的意義還在於可調整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾胃充實以後，再吃較多的補品或難消化的補藥，人體就能適應了，對身體也就有益無礙了。
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