厦门历来有海之城，鹭之岛的称呼，抛开这些广为人知的风景，才发现这里不仅仅是一个令人身心放松的惬意之城，这里还是一座美食之都。去厦门旅行，不仅仅是要打卡网红景点，还要将这里的美食一一打卡。小编现在要介绍的就是一个超适合去吃早餐的美食店！
姜母鸭煎蟹是一家老牌海鲜闽菜馆，它主推姜母鸭煎蟹的同时，还提供多种厦门口味的特色小吃。它位于厦门思明区中山路东段，门口总是排着长队伍，挤着爆满的人群，曾志伟和谢霆锋还到这里打过卡，可见这里口味肯定正宗，绝对nice！这里可以说是厦门旅行，品尝早点必须要去的餐厅！
这家店一共有三层楼，店外大多被绿色的爬山虎所裹绕，店内是干净简约的闽南特色，在这里用餐，不仅由内而外的感受到一股复古风，随着美食滑入喉道，幸福感也十分爆棚！若是早上来，那第一味定是这里的早餐海鲜粥，粥中的米粒颗颗分明，鲜虾和小螃蟹占满其中，粥在去除海鲜腥味的同时，还保证了其鲜美的味道，尝一口，稠软的汁水淌入口中，让人觉得鲜而不腻，顺而不滑，大清早就给人一种海风的清爽感。
厦门海蛎煎，这道菜品是将牡蛎与红薯粉同水一起融合，再和蛋放在一起煎，然后蘸着蒜蓉辣酱食用。它吃起来很软，牡蛎的味道尽入口中，也是一道不错的菜品。对于土笋冻，品尝过的游客应该才明白其中滋味，特有的沙虫在熬煮凝固后形成的这道美食，有多少人不敢下口呢？但实际吃起来的土笋冻味道独特，清爽Q弹，对人体的健康也是大有帮助。
还有手工五香卷，将包好的鸡卷放入蒸锅蒸熟再放凉后，切片入油锅变为金黄色，吃起来外焦里嫩，酥脆可口。沙茶三鲜锅也十分有名，虾、鱿鱼、花蛤被浓浓的汤汁包裹着，口味绝赞，但是敲重点！吃这道菜一定要加面，加后变为另一菜品，那绝对是老厦门的经典风味。姜母鸭是必点的一道菜品，砂锅煲的鸭肉同姜香味融入的恰到好处，热腾腾的鸭肉、茶油的香气、姜的辣感和米酒的淡淡甜气，十分顺滑带感，让人惊觉不愧是招牌菜，是在别处吃不到的难得味道。
这家店不仅服务好，上菜快，海鲜也都是现取现做的，绝对符合大众的口味，如果要来的话要快来哦，不然，长长的队伍还等着你呢。看到这里，留言告诉小编，你想去这里吃吃美食吗？
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