骨头汤、虾皮不补钙!这份真正的补钙排行榜,你意想不到

说到补钙,很多人觉得老年人才需要,实际上,人的骨密度从 30 多岁就开始缓慢下降了。


换句话说,三四十岁骨质疏松的大有人在。

那么,该怎么补钙呢?

骨头汤、虾皮不补钙!这份真正的补钙排行榜,你意想不到

喝骨头汤补钙?

不对!

骨头汤、虾皮、芝麻酱补钙不靠谱。

骨头汤是人们最容易想到的补钙大法。

骨头确实含钙丰富,但这些钙都被锁在骨头里,不溶于水。有研究显示,骨头汤里的钙含量非常少。

而且,骨头汤中含有挺多脂肪,喝多了既不能补钙,还会长胖。

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除了骨头汤,虾皮也是人们常用的补钙食材。作为虾的「骨骼」,它的确含有大量的钙。

但虾皮的含盐量更高,100g 虾皮中含有钠 5057 mg,大约是 12g 的盐。

如果你选择低盐的虾皮,那……也没用,因为吃的量很少,虾皮中的钙也不好吸收。

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还有人会说,芝麻酱的钙含量真的很高哎:1170mg/100g,是牛奶的10倍!为什么不推荐用芝麻酱来补钙呢?

同样是食用量的问题,芝麻酱含钙量虽高,但没人会一次性吃100g。如果你一定要吃这么多,我只能告诉你100g芝麻酱里面有52.7g是脂肪,远远超过每日摄入标准啦!

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总之,想补钙,别喝骨头汤吃虾皮、芝麻酱了,真正有效的方法是这些。

正确的补钙方式

有哪些?

1

选择靠谱的食物,适当多吃

真正的“补钙高手”是这几种↓↓

第一名:牛奶、奶制品

奶制品是补钙的最佳膳食来源。

每100ml牛奶含104mg钙,单纯看含钙量,并不算太高,但是牛奶中矿物质种类丰富,钙磷比例非常适当,很利于钙的吸收。

每天喝300ml的牛奶,就可以获得一天钙需要量的3/10左右。

喝牛奶不舒服的人,可以选择喝酸奶。吃点奶酪也可以,不过奶酪的脂肪含量也高,不能多吃,最好选择低脂奶酪。

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第二名:豆类、豆制品

豆制品可谓是平价补钙食品中的战斗机,钙含量比肉类高多了。

豆子、豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹,都很好。

黄豆中钙含量高达191mg/100g。做成豆腐时钙含量更高,比如卤水豆腐与石膏豆腐。

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第三名:绿叶蔬菜

绿叶蔬菜能补钙,没想到吧?

绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜不仅富含钙,而且富含钾、镁、维生素C等营养素,可以促进钙的吸收和利用。

烹调绿叶菜的时候,提前用沸水炒3~5秒,把绿叶菜里面的草酸去除,草酸就不会影响钙的吸收了。

吃蔬菜不仅能补钙、补充膳食纤维、维生素和矿物质。还可以增加饱腹感,对「三高」人群控制餐后血糖、血压也十分有益。

推荐每人每天吃够一斤蔬菜哦~

2

适当室外活动,补充维生素D

外出活动适当进行日晒,帮助皮肤合成维生素D,但要注意日晒时间和强度,避免伤害皮肤。

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如果没有充足的阳光,或者极度害怕紫外线时,也可以选择服用维生素D补充剂,建议不超过每日400单位。

3

选择钙片

如果每日饮食不能满足钙质的摄入需要,建议选择小剂量钙片(100mg—300mg)。

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