宽粉在外面的餐馆吃多了,自己做的还是第一次,没想到这么成功,酸辣爽口,嚼劲也特别好的,每一条宽粉裹上了调制的麻酱,真的越吃越上头,太赞了~
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������食材清单
宽粉 200g
香菜 适量 花生 适量
蒜末 一勺 辣椒面 一勺
葱花 一勺 白芝麻 一勺
生抽 三勺 白砂糖 半勺
陈醋 两勺 芝麻酱 三勺
������烹饪步骤
1️⃣碗中放入一勺白芝麻,一勺蒜末,一勺葱花,一勺辣椒面。
2️⃣浇上热油。
3️⃣继续加入三勺生抽,两勺陈醋,适量白砂糖,一勺耗油,三勺芝麻酱,搅拌均匀。
4️⃣宽粉提前浸泡,再煮3分钟,捞出冷水冲洗,以便更加的爽口。
5️⃣倒入到调好的麻酱中。
6️⃣再加入花生,香菜就可以啦。
7️⃣酸辣爽口的宽粉完成~
菜谱来自豆果达人 铭铭厨吧[赞R]
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