昨天,我家小祖宗突然想吃蔥油餅。想著蔥油餅香脆的口感,我的饞蟲也被勾了起來。反正閒來無事,一個蔥油餅能有多難?!安排!
《今日頭條》裡搜索了具體的製作方法,材料家裡都有。原本以為如此簡單,照著做就沒問題,可接下來發生的,讓我的心態極盡崩潰。。。。。。
- 和麵
要求:將面和成光滑的麵糰
- 取一份麵糰,擀成薄片,刷上油,撒上蔥花、鹽後,摺疊成長條
- 盤起長條後,用擀麵杖擀成餅胚
- 取平底鍋小火煎成兩面金黃裝盤
女兒看到我做的蔥油餅,嫌棄長得醜;嚐了口,搖搖頭說太淡了,不想吃了。。。。。老婆吃了一個後也不願意吃了。剩下的只能我自己吃了,半夜胃裡直反酸。。。。心態崩了呀!
各位,看著這麼簡單的步驟,我到底哪裡做錯了呀!?
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