個人簡介：
曹志明，主任醫師，1951年10月出生於湖北鄂州市，畢業於內蒙古醫學院中醫系，從事臨床工作40年。曹主任家學淵源，自幼學習中醫，精研《中醫本草》、《中醫內科》、《中醫經論》、《中醫金匱》、《中藥大全》、《千金要方》等古典醫籍，學習百家吸收各方所長。中醫內涵豐富，特色鮮明，獨具一格，體現中醫大家一脈相承的繼承性和與時俱進的發展性，醫學造詣較高。擁有科學嚴謹的專業臨床診治思維，倡導無痛、綠色、安全的專業診療，運用中醫辨證治療在腎科常見病、多發病、疑難病等方便頗具建樹。
社會職務：
世衛盟(北京)疑難病研究院研究員
中國傳統醫學國際交流委員會委員
《中醫診療特技精典》編委
榮譽及成就：
發表論文20餘篇，其中國際優秀論文1篇，國家級一等獎2篇，省級優秀成果獎5篇，於2000年獲得“世紀名醫”榮譽稱號。
擅長運用中醫治療腎科常見病、多發病及疑難病例(腎炎、腎病綜合徵、慢性腎臟疾病)。在國內腎臟病學界具有一定的影響。
以下為大家介紹幾個有關腎病綜合徵粥類食療的偏方，僅供大家作為參考。
（1） 茯苓赤小豆粥：
茯苓25克，赤小豆30克，大棗10枚，粳米100克。
先將赤小豆冷水浸泡半日後，同茯苓、大棗、粳米煮為粥。早晚餐溫服食。
（2）茅根豆粥：
鮮茅根200克，粳米200克，赤豆200克。
鮮茅根加水適量，煎汁去渣，加入粳米、赤豆，煮成粥。每日分3～4次服食。
（3）玉米豆棗粥：
玉米50克，白扁豆25克，大棗50克。
將上3味共煮成粥，每日食用1次。
（4）燈心花鯽魚粥：
燈心花5～8札，鯽魚1～2條，白米30克。
將鯽魚去鱗和內臟，用紗布包好，與燈心花、白米同煮成粥。連服2～4次。
（5）郁李苡仁粥：
郁李仁50克，薏苡仁60克。
先將郁李仁水煎取汁，去渣，以郁李仁汁代水，入薏苡仁，如常法煮粥，煮至薏苡仁開花爛熟成為稀粥。每日2次，早晚餐溫熱服食。
（6）狗肉小麥仁粥：
狗肉500克，小麥仁（即小麥去皮）100克。
先將狗肉洗淨，切成小塊，與小麥仁同入沙煲內，加水適量，如常法煮粥，以肉爛粥熟為度。空腹適量服用。
以上有關腎病綜合徵中醫食療粥譜僅作為病人身體調養期間的參考。如腎病綜合徵患者想要真正的治療自身的疾病，還是應該採取規範治療措施。
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