02.12 补钙效果不次于牛奶,价格还出奇便宜,孩子多吃长高个,收藏做

奶酪、鱼肉、黑芝麻、海带、紫菜、油菜、豆腐等含钙量高的食材,它们的补钙效果不次于牛奶,而且价格也相对便宜些。

下面小评果一一为大家介绍该类食材的相关辅食,大家可以收藏学着做,给孩子补钙,让孩子长高个。

 【奶酪鲜蔬泥】
补钙效果不次于牛奶,价格还出奇便宜,孩子多吃长高个,收藏做

食材:黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克、橄榄油少许、姜汁少许

做法:

  1. 虾仁去泥肠洗净,剁成泥,加姜汁腌制10分钟。
  2. 黄瓜洗净去皮,磨成泥后盛入小碗中,将小碗敷上保鲜膜,入蒸锅蒸制8分钟。
  3. 熟鸡蛋黄用小勺碾成末,备用。
  4. 炒锅内倒入橄榄油烧热,放入虾泥煸炒至熟后盛出,将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合,搅匀即可食用。
 【蔬菜鱼肉粥】

食材:鱼白肉30克、胡萝卜1/5个、海带清汤1/2杯、萝卜20克、酱油若干、米饭1/4碗

做法:

  1. 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
  2. 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
  3. 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
  4. 煮至粘稠时放入酱油调味,即可。
 【黑芝麻软饼】
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食材:鸡蛋1个、面粉约35克、黑芝麻酱8克、糖5克、酸奶30克

做法:

  1. 黑芝麻酱+糖+酸奶搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀。
  2. 加入适量面粉成为糊状。
  3. 平底锅预热一下,倒入面糊,小火煎,出现小泡泡后翻面,熟之后放微凉就可以吃了。
 【海带干贝粥】
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食材:干贝丁7克、蛋黄1个、海带25克、娃娃菜20克、宝宝粥米35克、姜2克

做法:

  1. 干贝放入碗中,加入姜丝,提前浸泡一夜。然后取出洗净剁细碎。
  2. 海带用清水洗净。放入锅中蒸20分钟,煮至软透,取出切小丁。
  3. 海带丁倒入料理机内,加入适量温开水,搅打成细腻的泥状,倒入碗中。
  4. 娃娃菜放入沸水中,焯水,沥干水分捞出。然后切成末。
  5. 宝宝粥米放入碗中,清洗干净。再倒入锅中,加入280ml的清水。煮至沸腾,转成中小火。
  6. 用筷子搅匀,继续煮10分钟。加入处理好的海带泥。
  7. 倒入干贝碎,接着倒入娃娃菜碎。要边煮边搅拌,以免糊锅。
  8. 煮至浓稠后,倒入搅散的蛋黄液,搅拌均匀后煮2分钟,即可。
 【紫菜蛋羹】 

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食材:鸡蛋1个、紫菜适量、温开水80ml

做法:

  1. 鸡蛋打散,打成水状,提不上筷子为止。
  2. 加入高汤,紫菜碎,搅拌均匀。
  3. 用勺子捞掉表面的泡泡,给碗加个盖子。锅中水开后上锅蒸8分钟即可。
 【油菜粥】

食材:油菜、大米适量

做法:

  1. 大米洗净加水煮至米熟烂。
  2. 油菜叶洗净,剁碎。
  3. 油菜放入粥中,再煮5分钟,即可。
 【虾皮豆腐羹】
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食材:豆腐、鸡蛋、虾皮、葱花适量

做法:

  1. 将豆腐抹成泥状。
  2. 然后放入洗净、剁碎的虾皮。
  3. 再打入鸡蛋,放少葱花一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥状。
  4. 上屉蒸15分钟,即成。吃时可以点些香油、儿童酱油提味。

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