早餐既要吃飽又要有充足的營養才有更多的經歷工作，那麼如果是你會不會選擇做這樣的早餐呢，不管是大人或者是小孩，我覺得今天做的這道美食大家應該都很喜歡，現在就讓我來開始把！
舒芙蕾
清香又美味的舒芙蕾，配一杯牛奶，營養一上午，又松又軟的舒芙蕾；
舒芙蕾準備食材：兩個雞蛋，30克麵粉，15毫升牛奶
舒芙蕾
舒芙蕾製作步驟：
1、把雞蛋蛋碎，蛋白和蛋黃要分離，要分開放；
舒芙蕾
2、30克麵粉過篩後放到蛋黃中；
舒芙蕾
3、把15毫升牛奶葉加入到蛋黃當中；
舒芙蕾
4、全部的食材都放到容器裡了，然後就攪拌直到麵粉消失；
舒芙蕾
5、往麵糊裡面加幾滴食用橘子精油；
舒芙蕾
6、接下來就是打發蛋白了，先往蛋白里加入幾點醋
舒芙蕾
7、把蛋白打出大泡泡，50克的白砂糖粉三次打發，打到打這樣就可以了；
舒芙蕾
8、打發後的蛋白粉三次加入麵糊中，上下的攪拌，攪拌的時候要向同一個方向攪拌，不要多個方向攪拌哦；
舒芙蕾
9、麵糊一切準備就緒了，先把把奶油放到鍋裡開火融化；
舒芙蕾
10、把麵糊分成三堆放到融化好了的奶油鍋裡煎，把奶油攤開把鍋底粘滿開小火來煎，要往鍋裡倒進幾小匙的水，就像下圖的放那麼一點點就夠了，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘；
舒芙蕾
11、舒芙蕾就煎好了，是不感覺很不錯呢；
舒芙蕾
12、舒芙蕾配上一杯新鮮的牛奶，感覺就是不錯！
舒芙蕾
13、看到這麼清香的舒芙蕾，我哦要不厚道的動手了；
舒芙蕾
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溫馨小貼士：
1、記得要蛋白打發了之後要分三次放到麵糊裡攪拌，方向最好是上下的攪拌；
2、煎舒芙蕾全程都是小火，記得放一點水悶煮；
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