![夏日甜点——烧仙草](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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食材:黑凉粉 40g、红茶 一包、牛奶 250ml、相克(蜜豆) 适量、葡萄干 适量、炼奶 适量、蜜蜂 适量
菜谱做法:
- 1.
- 牛奶放锅中煮至微开
- 2.
- 放入一包红茶,浸泡30分钟成奶茶
- 3.
- 将奶茶倒入碗中
- 4.
- 放凉至50度左右加入二汤匙蜜蜂搅匀
- 5.
- 准备好40克黑凉粉
- 6.
- 锅中烧开水,水约1000ML
- 7.
- 用80克清水将凉粉调成较稀的糊
- 8.
- 将凉粉糊倒入开水中,一边倒一边用勺子不断搅拌
- 9.
- 煮至稠状后倒入碗中晾凉后,放入冰箱冰冻1个小时
- 10.
- 准备好葡萄干及蜜豆
- 11.
- 将冰冻好的凉粉切小块
- 12.
- 加入晾凉后的奶茶、葡萄干及蜜豆
13.
加入一汤匙炼奶,搅匀即可
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