最近我又看了一遍《請回答1988》,這已經是我刷的第五遍了。(沒看過的小夥伴我強烈安利)
它不僅帶我們去到了1988年的韓國,更是描繪了這一代人在成長的道路上一切關於親情、友情和愛情的細節,因為這些細節才讓這部劇打動了無數人。
還有不少網友說這還是一部不折不扣的美食劇,來幾張截圖大家隨意感受一下。
除了劇中頻繁出現的雙門洞日常美食,讓我記憶深刻的就是他們經常組隊去吃的巴西炒年糕。
正愁不知道給大家分享什麼菜譜,巴西炒年糕就給了我靈感。
炒年糕大家都常見常吃,今天就來點不一樣的——烤年糕。
看看這表皮焦焦的,裡面軟糯Q彈的烤年糕,這還真不常見。
今天這款全新懶人快手烤年糕,一口就讓你沉迷其中無法自拔!趕緊點贊收藏起來~
【烤年糕】做法視頻:
糯米粉150g、牛奶140g、雞蛋1個、糖30g
玉米油30g、檸檬、蔓越莓幹
首先打入一個可愛的雞蛋,再倒入140g純牛奶,30g玉米油,擠幾滴檸檬汁味道更清爽!
再加40g白糖,攪到油乳交融。
建議呢最好是篩入150g糯米粉,這樣可以比較快的攪成沒有顆粒的糊糊。
然後取一個8寸圓形的烤盤,在裡面鋪上油紙。
把麵糊倒進去,我放了點蔓越莓幹做成了2種口味。
放入預熱好的烤箱裡面用上下火180度烤35分鐘就可以了!鼓起個大泡是正常現象。
切一切擺一擺就可以上桌了!是不是超級簡單,而且真的巨好吃。
奶香濃郁,表皮又焦香有韌性,裡面軟糯Q彈,加了蔓越莓的酸酸甜甜更好吃,記得收藏起來回家試試看!
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