食材: 蒸肉粉一袋(超市都有),五花肉,葱花,千张,老抽。
做法:
1.五花肉洗净切成5毫米厚度的薄片放入盘中,再倒入蒸肉粉,少量老抽用手抓均腌制20分钟。
2.准备一个盘中,盘中可以放几张千张(蒸肉的过程中,会有油浸出来,千张可以吸油)。再把腌制好的米粉肉均匀的铺在千张上面。上蒸锅蒸40分钟,闷5分钟即可。
3.取一个盘子盖在米粉肉上面,使其倒扣过来。将千张取下切成丝放在盘中食用,米粉肉撒上葱花即可食用。
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2020-04-01 14:58:07 88一枕秋風夢初回
食材: 蒸肉粉一袋(超市都有),五花肉,葱花,千张,老抽。
做法:
1.五花肉洗净切成5毫米厚度的薄片放入盘中,再倒入蒸肉粉,少量老抽用手抓均腌制20分钟。
2.准备一个盘中,盘中可以放几张千张(蒸肉的过程中,会有油浸出来,千张可以吸油)。再把腌制好的米粉肉均匀的铺在千张上面。上蒸锅蒸40分钟,闷5分钟即可。
3.取一个盘子盖在米粉肉上面,使其倒扣过来。将千张取下切成丝放在盘中食用,米粉肉撒上葱花即可食用。
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