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葱油拌面
我是一个不太爱吃面条的人,我喜欢吃包子,饺子,馒头,可是只从我吃过一次这款葱油拌面后,那个味道无法忘记,今天就试试做一次,哇超好吃哦。
食材
- 面条400克
- 香葱一把
- 蒜3瓣
- 芝麻少许
- 生抽5勺
- 老抽两勺
- 耗油一勺
- 白糖一勺
步骤
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1. 香葱摘好洗净
2. 切成段
3. 留一根切碎备用
4. 取碗,加入两勺老抽,5勺生抽,一勺耗油
5. 在加入一勺白糖,少许盐,搅拌均匀备用
6. 剥好蒜洗净
7. 切片
8. 取少许芝麻
9. 备好面条
10. 烧水准备煮面
11. 起锅烧油
12. 油热下入蒜片炒至变黄
13. 下入葱段,用筷子搅拌
14. 炸至葱段变焦黄,
15. 捞出备用
16. 将调好的料倒入锅中
17. 烧开后关火,备用
18. 水开下面
19. 煮两开,即可
20. 捞入碗中
21. 浇入葱油搅拌均匀
22. 撒上芝麻,香葱碎,放上焦香的葱段,就可以享用了
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