时令蔬菜拌一拌，美味生煎吃起来，又快又详细的制作过程都在这里
油煎的东西就是香，就是好吃，不服是不行的
记得小时候家里如果包饺子了，晚上都要用油煎一下，那香喷喷的香气总是谁也无法拒绝的，可是在我们家，有三个孩子，老大，老二都是女生，小的是个宝贝蛋男娃，这样美味的饭菜总也倒不了我的碗中，只能吃着咸菜，闻着弟弟盘中飘来的香气。
所以长大了能自己选择吃什么时候，对这盘饺子仍是记忆犹新，所以对煎的东西也格外的爱好。有时候甚至会买上一份水饺煮好放凉晚上再去煎
所以长年下来，煎饺子的本领也是越来越高了
第一步：和面，用温水和就行，不加任何东西，和好完以后用湿布盖着醒发20分钟
第二步：调馅料，鸡蛋煎熟，粉条提前煮熟切碎，我今天选用的是苋菜直接洗干净切碎就行
里面放点香油，耗油，盐，干的虾皮，搅拌在一起就可以了
第三步：醒好的面，揪成同等大小的剂子然后擀开包入调好的馅料
第四步：锅中放油，把包好的饺子摆去煎个一分钟，小火
第五步：面粉加水，半碗水加一小汤勺面粉就行了，搅拌好以后倒入锅中，倒至饺子一半的位置就行
第六步：中火煎至汤汁干透，然后撒入芝麻就可以出锅了
如果喜欢吃焦的，也可以反面再煎一下，就两面都是金黄的了，特别香，还方便
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