幽門螺桿菌是一種細菌，發現它的人，曾獲得了2005年諾貝爾醫學獎。這個細菌的發現，減少了慢性胃炎轉化為胃癌的風險。早在1994年，幽門螺桿菌就被全球衛生部門定為“一類致癌原”。後來的調查還注意到，它的存在是許多頑固性溼疹、痤瘡、酒糟鼻很難治癒的癥結。
我的一個朋友身體非常好，但是卻有著十分嚴重的酒糟鼻。就因為這一點，很多姑娘也不願意與他談戀愛。除了酒糟鼻，我的這位朋友還有胃病，平時吃一點東西就會胃脹。我勸他去醫院做個檢查 ，結果顯示是幽門螺桿菌陽性，他依照醫生開的藥仔細地吃了一個療程，幾個月後他告訴我，酒糟鼻這個老大難居然好了！
幽門螺桿菌的感染和人們的飲食方式有直接關係，一個家庭中，只要有一個人感染，通過吃飯即可傳播給其他人，而飯前便後洗手不徹底，也會使這個細菌在胃中週而復始。由於不講求分餐制，許多地區的衛生習慣不好，因此我們國家也是幽門螺桿菌的感染大國，感染率在80%甚至更高，經濟發達的城市稍微低一點。如果是胃潰瘍或者十二指腸潰瘍的人，感染率可達到90%。泛酸，腹痛，口臭，飯後飽脹這些常見的胃中不適現象，都可能是幽門螺桿菌帶來的症狀。
如今發現，慢性胃炎的人如果始終存在幽門螺桿菌，胃炎就有轉為胃癌的風險，因此，慢性胃病者對此要特別注意。即便沒有胃的問題，皮膚科久治不愈的痤瘡、酒糟鼻、溼疹，也最好查一下是否有這個細菌的感染。
如今，對這個細菌的檢查和醫治都已經規範化，可以通過無創檢查獲知有無感染，如果已經感染，並且又有慢性胃病或者頑固性皮膚的問題，就要立即殺菌。吸收科的醫生會依照醫治規範給你開抗菌素，在治療期間裡，將幾種抗菌素聯合使用，即可達到清除細菌的目的。
除了醫院經常用到的抗生素療法，還可輔助食療控制幽門螺旋桿菌，如飲佛手陳皮茶，吃紫皮大蒜等。
以佛手陳皮茶為例，取菊苣，佛手，各1g；丁香，陳皮，桑葉，茯苓各0.5g，按比例配製成佛手陳皮茶，或者做成茶包，泡起來簡單方便。
功效：健脾開胃，清腸通便，和胃止痛。
中醫認為，一般每天用佛手陳皮茶葉泡茶喝，有溫中壯陽，下氣降逆的作用。對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、洩瀉以及婦女寒性痛經等，均有良好的療效，它還可緩解腹部脹氣，增強消化能力，減輕噁心嘔吐。
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