中國廚師不僅擁有高超的烹飪手法,也具備著出神入化的刀工。很多美食就因為精湛的刀工,讓食材不僅美味可口,也展現出形象美觀,絢麗多彩,更成為一種藝術。
三扣絲
寶塔肉
文思豆腐
三套鴨
大煮乾絲
松鼠鱖魚
菊花豆腐
蓑衣黃瓜
火邊子牛肉
金毛獅子魚
髮絲牛百葉
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2018-03-03 15:08:07 曉墨廚房
中國廚師不僅擁有高超的烹飪手法,也具備著出神入化的刀工。很多美食就因為精湛的刀工,讓食材不僅美味可口,也展現出形象美觀,絢麗多彩,更成為一種藝術。
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